【蒜苔炒香肠】
用料：香肠；蒜苔；尖椒；红椒；色拉油；食盐；蒜；料酒；
1.准备好所有的材料。将大蒜子切碎、青红辣椒切小段、香肠切片装盘备用。蒜苗切成一寸见方的小段。锅内烧热水。
2.放入蒜苗段，焯水，可以稍微多煮一下，使得蒜苗变软。将焯好水的蒜苗段捞出，备用。另起锅，放入油，烧热。下大蒜子爆香。
3.下青红辣椒，翻炒均匀。下香肠片翻炒均匀。下焯软了的蒜苗。一边加料酒一边整个的翻炒。加入适量的食盐即可出锅。
铁锅炖牛肉，想想就好吃
茄子这种食材只可和鲶鱼搭配才好吃！这是东北人长期摸索出的烹调经验！若是炖别的鱼放茄子，也不能说不好吃，起码没有那个味！这俗话说的好，“鲶鱼炖茄子，馋死老爷子”，可见人们对这道菜的喜欢程度了。
鸭舌，是食物原料的一种，是一种名为鸭的禽类的舌头，多用于制作凉菜。鸭舌可谓是老少皆宜的风味小食，通常制作为蒜泥鸭舌等食品。
