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    女儿做的砍刀小馒头

    来源:香哈菜谱 作者: 编辑:华乐网 时间:2018-03-13 08:01
    导读:作者:东北人东北菜用料面粉3碗酵母一小捏香甜泡打粉一小捏水2碗水做法步骤1、面粉,3碗面粉。2、面粉放盆里3、放酵母4、一碗凉水,活面5、一边倒水,一边搅拌6、面不要活的太干也不要活的太软太稀7、揉面

    作者:东北人东北菜

    用料

    面粉 3碗

    酵母 一小捏

    香甜泡打粉 一小捏

    水 2碗水

    做法步骤

    1、面粉,3碗面粉。

    2、面粉放盆里

    3、放酵母

    4、一碗凉水,活面

    5、一边倒水,一边搅拌

    6、面不要活的太干也不要活的太软太稀

    7、揉面团儿

    8、面揉成团,用手把面团儿,放平

    9、开始发面盖上盖儿

    10、发面的时间长短,要看外面的温度,东北的天气,不是那么太热,晚上8点钟发的面,早上5点就发了

    11、放香甜泡打粉,和,碱面

    12、各放一小捏

    13、放点凉水,把它化开

    14、开始揉面

    15、面要多揉一会儿才好吃

    16、揉成面团儿

    17、揉成面团,面团揉好后

    18、把面揉成长条

    19、开始做砍刀小馒头

    20、切的不要太大,也不要太小,要切一样一样的

    21、放帘子上

    22、馒头

    23、开始蒸馒头

    24、馒头越变越大

    25、20分钟就熟了

    26、馒头出锅。

    27、盛盘

    28、来个美照吧

    责任编辑:华乐网

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