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去越南会安休个假,竟然也能探到这么多好店 | 美食地图

来源:搜狐 作者: 编辑:华乐网 时间:2020-06-24 23:51
导读:年初去的胡志明市无论是咖啡店、手工艺品、越南小吃还是屋顶酒吧、法式餐厅实在是让人喜欢。从香港飞去岘港(DaNang)不过1个半钟,便能吃到一碗正宗的越南牛肉河粉(Pho),痴心于越南街头美食的我今年再

年初去的胡志明市无论是咖啡店、手工艺品、越南小吃还是屋顶酒吧、法式餐厅实在是让人喜欢。从香港去岘港(Da Nang)不过1个半钟,便能吃到一碗正宗的越南牛肉河粉(Pho),痴心于越南街头美食的我今年再次踏上越南之旅。

高子涵(GAO),旅行者媒体人,热衷美食美景文化苦旅。

经营个人公众号“enjoyIt”,将发现之旅与同道人分享。

找个周末背个包就浪去这座有一千五百多年历史的越南“世界文化遗产”古城会安。偶穿着奥黛的越南新娘,在花灯绚烂的街头漫游,喝着越南滴滤咖啡,看夕阳渐落。

为了更加深入越南街头美食,探寻美味的奥秘,挑选了有厨艺课程(cooking academy)的越南会安南海四季度假酒店。可惜前两日会安乌云密布雨水淅沥,不能亲近大海。但别墅出门走过草丛就能踩上细密沙滩,实在舒心。

学了两日累并快乐着的厨艺课(单独一篇讲吧,实在是太丰富了),第三天用过早餐便搭乘酒店的穿梭巴士直抵会安古城转悠(住过了那么多青旅民宿其实还是住酒店最方便[捂脸]),没想竟遇见比旅行攻略里有趣许多的会安。

会安是越南最早的华人商埠,17世纪就有华商落地生根于此,因此古街巷里走两步就能遇见各色中华会馆,建筑风格也是福建广东式拼东南亚,导致在屋顶咖啡拍夕阳时让潮汕朋友以为我在他们老家…

Reaching out teahouse

找到这间茶馆是被他们的越式滴滤咖啡壶所吸引,而进去店内才知道,这里的服务人员都是聋哑手艺人。所以桌上放了英文标好的标签方便客人与店员们沟通。

这间茶馆不仅提供越南茶艺品鉴、滴滤咖啡,还为一批越南残疾手艺人提供了就业机会,让他们将越南特有的材料手工制成咖啡壶、烛台、水杯等等日用品或工艺品出售,喜欢便买回去,送人也好自用也好,既圆满了残疾手艺人的手作意义,又为手工制品找到归宿。

阳光铺满台几,点一套越南茶和咖啡慢慢享用,烈日午后的悠哉之境。

地址:131 Tran Phu, Hoi An

营业时间:Mon-Fri: 8.30-21.00 Sat-Sun: 10.00-20.30

Faifo Coffee

在旧巷子里逛到夕阳西下,赶紧找到Faifo上去屋顶看夕阳。会安的楼宇都不高,走到3层已经可以俯瞰全城。

点一杯咖啡等着华灯初上,灯火慢慢点燃这座小城,街道也越加热闹起来了。

地址:130 Tran Phu, Hoi An

营业时间:Mon-Sun: 8.00-22.00

Morning Glory

酒店也给了一些旅行小建议,按图索骥我们寻觅到了Morning Glory餐厅。

大概是城中最热门的传统越南餐厅,用餐时间门庭若市,如果没避开用餐高峰,是要排队的哟。

Morning Glory除了晨光的意思,在东南亚是指空心菜(通菜),特别有趣。来到它的餐厅当然要点它啦。根据你喜欢的口味来点菜就好,让我的朋友想吃12碗的越南米饭,也一定不要错过尝尝…

地址:103 Nguyen Thai Hoc, Hoi An

White Marble

也是酒店攻略推荐的小酒馆,看见名字以为是全白的大理石法式风格,结果只有两张桌子是白色大理石的…哈哈,幸好酒还不错。

外国友人都爱的小酒馆,竟然也是会安的第一家酒吧。看了酒单确实是丰富,全球知名产区的葡萄酒都出现在酒单上,一杯佐餐酒也就40-50人民币,但大多还是整瓶出售的。

点了一杯新西兰马尔堡的长相思,一杯澳大利亚巴罗萨谷的维欧尼,配一盘季节沙拉一盘炸鸡,在灯火辉煌的会安街道微醺,会安的夜更美了。

地址:98 Le Loi,Hoi An

营业时间:Mon-Sun: 14.00-22.00

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