原标题:十个意想不到的名人饮食怪癖
据英国《太阳报》报道，英国皇室包括厨师、服务员和厨房工作人员在内的14名烹饪人员集体辞职，原因据说是工作量大、难以忍受。虽然英国皇室否认了厨师集体辞职的消息，辞职原因也有待考证，但不禁由此让人想起包括英国皇室在内的十位名人的饮食怪癖。
每顿培根加鸡蛋？盘点名人的饮食怪癖
Bacon and eggs for every meal: absurd diets of the rich and famous
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前英国皇家厨师达伦·麦格雷迪这个月早些时候用“疯狂”评论英国皇室的饮食习惯，或许有些夸张，毕竟英国皇室也有他们自己的食物避讳。女王讨厌大蒜，必须使用镶有钻石的盘子用餐，还必须用黄色的塑料容器盛放水果。女王的母亲习惯性地用餐迟到，因此他们会告诉她虚假的用餐时间。比如会告诉她是晚上8时15分用餐，而其余人都在八点半出席。
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小说家派翠西亚·海史密斯几乎每餐都是同样的食谱: 培根和煎蛋。每次开始写作前，她总会喝一杯烈性饮料。据她的传记作家安德鲁·威尔逊表示, “她不是为了寻找灵感，而是为了让自己不那么精神，以避免狂躁症的发作。然后她会坐在床上写作，身边围绕着香烟、咖啡、甜甜圈和一碟糖。这样做的目的是为了避免任何自律、让写作的过程变得尽可能地愉悦起来。”
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几乎这15年来的每个早上，画家卢西恩·弗洛伊德都会在伦敦诺丁山的克拉克餐厅吃早餐，经常还会在几个小时后回到这里吃午餐。他会在早上七点半的时候和助手大卫·道森抵达这里，点一小碟葡萄干或是葡式奶油蛋挞，再点上特大杯加奶咖啡(引自店员对“弗洛伊德拿铁先生”的描述）。在餐馆坐上好几个小时后，卢西恩·弗洛伊德有时会邀请店主莎丽·克拉克到他离肯辛顿教堂街不远的维多利亚式别墅里坐着画幅肖像。他曾三次为她画肖像，其中最后一幅作品因卢西恩·弗洛伊德在2011年去世未能完成(原本还预约了十年半的肖像绘制）。
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大卫·林奇声称自己3岁就和咖啡结缘。有段时期，这位导演一天喝20杯咖啡；现在他平均每天缩减到10杯，虽然杯子的容量也增加了。“一杯好咖啡”，他说，“应该没有一点苦味，并且口感应该丝滑丰富。我喜欢喝诸如拿铁、卡布奇诺这种加奶的意式咖啡。不过意式咖啡一定要有一层金黄的泡沫，那样看起来特别美。”
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“咖啡是我生命的重要动力，” 巴尔扎克在1830年写道，“我已经观察到她的巨大影响。”事实的确如此。一旦开始进入“狂欢式”的工作状态，这位法国小说家兼剧作家会在凌晨1点起床一直写作到白天下午4点，中间仅小憩90分钟。为了激励自己，他每天要喝多达50杯咖啡。另外他还采用过一种“可怕甚至残忍的方法”，即空腹吃纯咖啡渣。当他这样做的时候，他写道：“思维迅速运转起来，正如一支伟大的军队来到了它传奇的战场，开始了战斗的咆哮。”对巴尔扎克而言，这场“战斗”一直持续到他51岁去世的时候。他在短短16年间共完成了91部文学作品。
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马龙·白兰度一生都缠绕在控制体重的痛苦中，常年在节食和暴饮暴食中左右摇摆。早期出道时，他是人尽皆知的大胃王。他经常成罐地吃花生酱，成盒地吃肉桂面包，吃包含玉米片、香肠、鸡蛋、香蕉和奶油的超大份早餐，还喜欢吃浸在枫糖浆里的薄饼。在2012年PINK’S热狗品牌赞助的好莱坞深夜宴会上，他一口气吞掉了6个热狗（在那之后该品牌用他命名了一款牛肉热狗）。同事和关心他的人都希望帮助他规范饮食习惯，但他会在晚上砸开冰箱门，带着巨大的冰淇淋逃离片场，并号召朋友带着装有汉堡的袋子涌入他穆特兰大道别墅的大门。
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记者兼作家亨特·斯托克顿·汤普森在喝醉时根本不知道节制为何物。饮食方面，他的胃口似乎不小，尤其是在吃早餐的时候。他在自传《猎鲨》中这样写道：“ 这是一场独享的个人仪式，体现出一种真正的放纵精神，其中食物的效用永远是巨大的：4杯血腥玛丽鸡尾酒，2个葡萄柚，1壶咖啡，1份仰光可丽饼，半磅香肠或培根或撒上辣椒末的咸牛肉，1只西班牙式煎蛋或班尼迪克蛋，1夸脱牛奶，用于随意调味的柠檬碎，以及1个青柠派，2杯玛格丽特鸡尾酒… 这一切,” 他总结道, “都应该在户外阳光下享用，要是能躺在一块光滑的石头上就再好不过了。”
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“我正在采用一种水果饮食法，并且刚从苹果农场回来。”史蒂夫·乔布斯在向传记作家沃尔特·艾萨克森解释苹果公司命名的缘由时这样说道。同时他还披露了一些自己的饮食习惯。乔布斯在成年后的大部分时间都保持素食饮食。他甚至尝试过更为严格的水果饮食法，一次性连续数周只吃1到2种食物，比如苹果和胡萝卜。（他认为食物的香气能中和身体的气味，因此他不需要洗澡或使用除臭剂，虽然他的同事并不这么想。）乔布斯有时还会断食，虽然他并非没有喜欢的食物—比如牛油果，但他仍会沉浸在断食的愉悦中。“他认为，丰收能追溯到干旱，快乐来源于克制。”他的女儿丽萨说。乔布斯的每份食谱都有所不同，但通常都包括了新鲜水果（占到75%以上的食物重量）和少量坚果。
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瓦尔登作家亨利·戴维·梭罗表示，他对食物的热情不高。如他所写，“我们能如此简单地饮食起居，这就是一种奇迹。”他不沾酒肉，将咖啡和茶看作危险的诱惑。至于盐，他认为是“最恶心的食物”。这类隐居者的饮食习惯，未免过于原始，不近人情。
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传闻说，肯尼迪遗孀杰奎琳·奥纳西斯每天吃一个塞满鱼子酱和酸奶油的烤土豆。在她的秘书蒂什·鲍德里奇看来，她对食物的严格控制，就像“一个钻石商计算克拉的样子”。如果她比平时增加了几磅体重，就会马上开始水果饮食法，直到体重恢复常态。
