海参花
传说中的“海参花”,每120斤左右的海参才能出一斤左右的海参花。
并且,只有参龄5年以上的性成熟的海参,才有海参花可以采集。
海参花究竟是什么呢?
海参花即海参的肠和卵,也就是海参的内脏。
在我国,人们食用海参,无论是饱口福还是养生保健,通常都是选择海参皮肉(体壁),而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。
但在国外,尤其是日本,海参肠卵被称为"海参花",把新鲜的"海参花"盐渍发酵制成参花酱,或者先用其沏茶、泡酒,然后再煨汤,价格都不便宜。
海参花
传说中的“海参花”,每120斤左右的海参才能出一斤左右的海参花。
并且,只有参龄5年以上的性成熟的海参,才有海参花可以采集。
海参花究竟是什么呢?
海参花即海参的肠和卵,也就是海参的内脏。
在我国,人们食用海参,无论是饱口福还是养生保健,通常都是选择海参皮肉(体壁),而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。
但在国外,尤其是日本,海参肠卵被称为"海参花",把新鲜的"海参花"盐渍发酵制成参花酱,或者先用其沏茶、泡酒,然后再煨汤,价格都不便宜。
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