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菜肴之最:熬小米粥注意好这一步,又香又粘稠

2018-06-26 20:02    

熬小米粥留神好这一步,又香又粘稠,儿子老公把一大锅都喝洁净了!

小米粥应该是许多家庭都喜爱喝的粥类,不只是因为好喝,还都知道小米粥的营养价值很高,含有丰富的维生素及多种微量元素,小米含蛋白质,比大米的高。是敬养白叟、抚育幼儿、滋补身体的佳品。可是有很多人都是熬欠好,很稀又口感一般。那要怎样熬小米粥才能够比较粘稠又香呢?

首先在选购小米的时分,就要留神小米的新鲜程度,如果是陈米熬出来的粥就不够香。

煮小米粥的时分,锅里要放足够的水,不要半途加冷水,水一般是小米的15到20倍。水质欠好的区域能够用矿泉水代替。

熬制小米粥的最佳时刻至少是半个小时,熬制半小时之后参加少量的食用盐会增加粘稠度,粥也比较简单熟可是会影响口感。

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