有看过哈利波特的朋友们都对这只巧克力蛙并不陌生。
巧克力蛙(Chocolate Frog)在哈利波特神秘的魔法石中第一次登场出现,是在魔法世界里相当受欢迎的甜食。
包装里面会有一张男女巫师的收藏卡
而环球影城中的哈利波特园区里面就重现了这个巧克力蛙!不过由于实体化后的巧克力蛙真的太大了,许多人买了都吃不完,就有一位网友想到了把哈利波特巧克力蛙做成蛋糕吃掉的方法,一起来看看怎么做吧!
这是环球影城展示的巧克力蛙
而实际上可以吃的巧克力蛙有160g这么大!!!
有许多网友都说真的很大很不方便吃,总是买到之后要用切开之后吃才比较不会腻
被分尸的巧克力蛙,就是这样了↓
所以网友あキノコ就想出了把巧克力蛙变成蛋糕的方式食用!
要做的大小是15公分的小蛋糕,材料分为两个部分
1.准备蛋白3颗份量+砂糖60g
2.巧克力蛙1只、无盐奶油55g、砂糖45g、牛奶45g、可可粉30g、低筋面粉10g、依照自己喜好分量的胡桃
首先把第一部分的材料(蛋白3颗份量+砂糖60g)打出蛋白霜,建议可以把碗放到冰水中均匀混和!
接下来要进行第2部分的作业
把巧克力蛙加热融化
因为整只拿来分尸真的太可怜了,请看上面被分尸的照片真的满可怜的
化了!!!
呀呀呀化了化了!!!
啊呀呀呀呀呀呀呀!!!!!
蛙蛙融化了!!!!!!
溶解好后把奶油放进去一起混和加热。这边称为①
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把蛋黄跟砂糖混合,这边称为②
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在来把①+②混合在一起,要一边洒进可可粉跟低筋面粉
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这边看个人喜好,加入胡桃的时机就是这时候,不喜欢吃可以不要加
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把蛋白霜分成两次加进去,第一次就均匀好好搅拌,第二次要从底下翻起慢慢混和
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把蛋糕模具拿出来,先涂上一层奶油,再均匀洒上低筋面粉
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混合好的东西慢慢的倒入模具里,第一次先用180度的温度烤10分钟,再来用160度烤20~30分钟
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用牙签戳看看蛋糕,如果没有面煳,就可以脱模了!
这就是完成的蛋糕啦!
其实小编觉得过程中最好玩的步骤就是融化巧克力蛙呀!大家要不要试试看呢!