第一次吃新疆汤饭，是我同学带我去吃的。那时我还不知道这样是叫新疆汤饭，以为就是新疆汤面片。她家住北京鼓楼附近，家门口有个新疆饭馆，10块钱一大碗，当时第一次吃，觉得这个面片汤太美味了，汤很酸，一定放了很多番茄酱，我特别喜欢吃用番茄酱做的食物，酸酸的，吃着特别过瘾。面片也很有嚼劲，而且里边还放了羊肉，材料丰富，冬天来一大碗，特别暖和。前些日子和我妹一起吃饭，我妹也提起爱吃这个，于是我就自己试着在家做的，味道超级棒！
1. 羊肉洗净切小丁
2. 土豆切块
3. 番茄切碎
4.. 锅烧热，锅里放入适量油，放入洋葱翻炒。
5. 放入羊肉翻炒至变色。然后把羊肉和洋葱一起盛出来。
6. 锅里再放入少量油，放入番茄酱翻炒。
7. 放入番茄翻炒。
8. 放入洋葱和羊肉，土豆。
9. 放适量水。
10. 水开后放面片。再放入适量盐调味。煮10分钟左右直至面片煮熟即可。
10. 待面揪完煮熟后，加入蒜末香菜末和醋，关火。
