你知道“水椰子”吗？据说海南岛有，不过濒临绝迹

椰子南方人都吃过，长在高高的椰树上，砍下来钻个眼喝里面的椰汁。不仅好喝，还有利尿等很多营养价值。但最近小编在越南南部湄公河流域看到一种“水椰子”就非常少见了，同去的越南朋友说，这种植物也只有南方有，越南的北方也是没有的。

看到这里的人把水椰子砍开，取其肉放在一起，原来是要做一种水果小吃。

“水椰子”顾名思义，是长在水里的，果实接在根部上方露出水面。查资料它属红树族谱，棕榈科热带丛生常绿小乔木，一种特殊的孑遗植物（又称活化石），国家二类重点保护野生植物，中国仅海南岛有天然生长。

但在中国由于过度砍伐和采摘果实，使水椰林的生长及天然分布受到极大影响。加上封港又使大片水椰林树叶被砍去，作盖房屋、工棚等。若不加强保护，将沦于濒危状态。