记得去年，很多人的朋友圈被日本“苹果之神”木村刷屏了，坚持不用化肥农药，种出最高品质苹果。很多朋友感叹，咱们中国农民啥时候种出这样的苹果呢？今天咱们这位28岁的烟台小伙，就用实际行动告诉大家，不用化肥种苹果好苹果，咱们中国新农民也行！
认识这位烟台网友“小蚂蚁”，是在抢农资网大棚技术交流组里。大家在讨论肥料使用的时候，小蚂蚁讲述了自己中国版“苹果之神”的故事。
小蚂蚁是真名高帆，今年28岁，山东烟台人，6年前，22岁的他做了跟同村同龄人完全不同的选择。看着一个个年轻人逃离农村，去大城市大拼，他选择了留下。用他的话说，叫不喜欢城市喧嚣的气场。
在很多同村人考大学，进公司的时候，他开始琢磨种苹果。虽然他没说，但我们也能想象，一个22岁年轻人，留在村里种地，应该也是面临不少压力，甚至有些非议的。烟台是国内闻名的苹果主产区，高帆想，自己能不能种出不一样的烟台苹果？既能实现自己的价值，也能探索出一条不一样的农村创业路。
对于农产品，消费者最看重啥？食品安全！化肥残留，农药残留，口感不如过去，是消费者普遍对于农产品的痛点，那咱能不能不用化肥种苹果？
高帆的大苹果
在当时来看，甚至在现在绝大部分农民眼里，不用化肥种苹果，简直就是天方夜谭。一棵树一年就要用掉5到8斤化肥，就这样还不能保证产量，不用化肥，能结出苹果来？苹果能长大个？恐怕连浇水的钱都换不回来。
虽然大家不看好，高帆还是固执的干了。2011年，他承包了5亩地，种上了5亩地的苹果。别人种苹果都是按部就班，随波逐流，而他是利用一切空余时间上网查资料，看相关书籍，琢磨到底怎样才能不用化肥种出好苹果！
这个苹果漂亮吧
植物生长，肯定需要养分，不用化肥，养分从哪来？他打起了有机质和农家肥的主意。
他总结出来的有机管理模式是，果树园里不打除草剂，自然生草，一年割四次草，摘袋后的纸袋留在草上面，修剪下来的苹果树枝条放地表上，然后再把不发酵的农家肥盖地表，每年这样搞，四五年后土壤二十公分内的有机质含量在百分之十以上，不用一点化肥。农家肥不发酵直接铺，让细菌自然分解，来年释放二氧化碳也是气肥供叶片吸收。这样让养分在果园里自然循环起来，而且有机质含量高，果树根系也发达了起来。用他的话说，根系足够发达，作物在石头缝里都能活！
从2011年到2017年，这五亩苹果树上，倾注了他全部心血。而今年磊磊硕果，也验证了这个中国新农民的成功。今年五亩苹果，一共套袋四万六千个，平均每个单重7两！别人苹果2块钱不好卖，他的5块钱早就抢购一空，只留了几千斤给网上下单的消费者！为啥他的苹果卖的这么好？用一位客户的话说，这苹果，吃出了小时候的味道，值！
小蚂蚁苹果实拍
为了一个保障消费者食品安全的理想，历经6年时间，付出无数心血，种出完全不用化肥的有机苹果，这样的新农民，是中国农业未来的希望，值得我们点赞！
