欧盟委员会主管卫生与食品安全的委员安德柳凯蒂斯26日在布鲁塞尔主持召开部长级会议，商讨“毒鸡蛋”事件后应该采取的后续行动，决定采取19条具体措施，以加强打击食品欺诈行为的力度，保障食品安全。
安德柳凯蒂斯说，召开会议的重要原因主要包括：确保欧盟及各成员国对“毒鸡蛋”事件暴露出的经验教训进行评估和反思；希望各成员国之间加强沟通，找到一种更加协调一致做法，以防止这种事件再次发生。他认为，食品欺诈案件不仅损害公众对食品安全的信任，而且最终可能导致破坏对特定食品工业的信任。当天的会议就是通过对话协商，来确定在欧盟层面以及各成员国应该采取的战略性及系统性行动。
图说：鸡蛋受杀虫剂氟虫腈污染事件6月初在比利时被曝光后，就引起广泛关注。东方IC
欧盟决定出台19条措施来打击食品欺诈行为，其中既有近期需要采取的，也有着眼于将来的，比较重要的内容包括下面几条：欧盟将改进成员国与欧盟委员会之间的风险沟通机制，确保以更连贯一致的方式向公众传达信息；欧盟将确保再出现“毒鸡蛋”事件这种情况时，更容易进行快速的共同风险评估；欧盟还将弥合使用食品和饲料快速预警系统（RASFF）与行政与合作系统（AAC）之间的差距，欧盟正在考虑将两个系统合二为一，甚至要把标准作业程序（SOP）和一些法律条文合并进去，以最大限度地发挥这些系统的潜力；欧盟还考虑如何在每个成员国设立“食品安全官员”，以确保各国之间的信息沟通尽可能地快速和有效。此外，欧盟还将提高能力建设，进行相关培训，并定期进行危机演习。欧盟委员会主管卫生与食品安全的委员安德柳凯蒂斯对会议做出这些决定表示欢迎。他说，保护公共卫生和食品安全是集体责任。广泛的食品供应带来严峻的挑战，这要求各方保持强有力和高效的食品欺诈检测系统和程序，并在各个层面进行沟通和合作。他认为当天做出的决定将有助于做到这一点。
鸡蛋受杀虫剂氟虫腈污染事件6月初在比利时被曝光后，就引起广泛关注。据统计，这起事件共波及22个欧盟成员国及中国香港。虽然目前欧洲民众对“毒鸡蛋”事件的反应已经趋于平淡，但如何从这起食品安全事件中汲取教训，才是今后欧盟最重要的工作之一。
