爱吃坚果又怕脂肪含量高容易发胖？美国洛马林达大学研究显示，常吃坚果其实有助降低发福几率。
研究小组分析了“欧洲癌症和营养前瞻性调查”中37.3万余名调查对象5年的饮食情况和身高体重指数（BMI）。该指数是衡量胖瘦的常用标准，计算方法是体重（千克）除以身高（米）的平方。结果显示，5年后调查对象的体重平均增加2.1千克，食用坚果最多的调查对象体重增加少于不食用坚果者，而且超重或肥胖的风险比后者低5％。
研究人员说，传统观念认为坚果热量高、脂肪含量高，不是减肥人士的好选择，新研究反驳了这一点。
先前研究显示坚果有增强老年人记忆力等健康益处，研究中的坚果包括花生、杏仁、榛子、开心果和核桃。
