有这样一句劝酒的话是：不会喝才更要多喝，喝得多了酒量就练出来了。相信大家都听过，甚至经常能听到，小智在智诚和酒行也听顾客这样说过。这句话很多酒友都深信不疑，然而事实真的是这样么？
在回答这个问题之前，先得给明白什么叫酒量。
酒量，其实是身体对酒精的分解能力的强弱。分解能力强，就是所说的好酒量。
来看一张酒精在体内是如何分解的图：
简单说来，酒精进入肝脏后，在乙醇脱氢酶的作用下，分解成乙醛，乙醛是一种毒性大过乙醇本身的物质，对人体有害，但多亏我们肝脏中的乙醛脱氢酶2（ALDH2），在它的作用下，乙醛转化为乙酸，部分乙酸随尿液排出，部分进一步分解成能量、二氧化碳和水。至此，酒精的毒性完全解除。
从这可以得出，酒精的代谢效率与两种酶相关。而可以确定的是，人体内含有的两种酶，是基因决定的，并不会因为酒喝多了就增多，肝脏的代谢能力也不会有所改变。也就是说酒量大小是遗传决定的，是天生的。所以，喝酒也是要“拼爹”的。
为什么有的人越喝越能喝？
人代谢酒精的速度是天生的，但大脑对酒精带来的各种反应的忍耐力会增强。也就是说，并不是酒量上涨了，而是身体对酒精的敏感度降低了。不过，练酒量，让身体更能忍耐酒精，却不能减少酒精对身体的损害，是非常不可取的。这类群体长期酗酒，肝脏和其它器官都会受到损害。所以，小智提醒各位酒友饮酒虽好，可不要贪杯哦！不要为了锻炼酒量而过度饮酒哦！
