蒜蓉粉丝蒸扇贝
食材
扇贝、粉丝、大蒜 2-3瓣、小葱 少许、蒸鱼豉油 1大勺、生姜 1大块、细盐 半小勺
烹饪步骤1/6
把粉丝用冷水泡软,剪成小段。
烹饪步骤2/6
扇贝处理干净,洗去泥沙后,放入蒸盘,放上粉丝。
烹饪步骤3/6
把姜丝和葱段放在粉丝上,洒上细盐,在每个扇贝上均匀倒上蒸鱼豉油。
烹饪步骤4/6
蒸锅水煮开,上锅蒸6分钟即可,蒸熟后取出,挑去葱段和姜丝,洒上蒜泥和葱花
烹饪步骤5/6
锅里烧热底油,泼在扇贝上
烹饪步骤6/6
上桌
蒜蓉粉丝蒸扇贝
食材
扇贝、粉丝、大蒜 2-3瓣、小葱 少许、蒸鱼豉油 1大勺、生姜 1大块、细盐 半小勺
烹饪步骤1/6
把粉丝用冷水泡软,剪成小段。
烹饪步骤2/6
扇贝处理干净,洗去泥沙后,放入蒸盘,放上粉丝。
烹饪步骤3/6
把姜丝和葱段放在粉丝上,洒上细盐,在每个扇贝上均匀倒上蒸鱼豉油。
烹饪步骤4/6
蒸锅水煮开,上锅蒸6分钟即可,蒸熟后取出,挑去葱段和姜丝,洒上蒜泥和葱花
烹饪步骤5/6
锅里烧热底油,泼在扇贝上
烹饪步骤6/6
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