中国是世界上唯一的寿山石资源大国。寿山石，通称叶蜡石，又称冻石、塔石、笔腊石等，因产于福州市北部的寿山村而得名。寿山位于福州市北郊，距城30余千米，属福建省中部的丘陵,海拔不及千米。山中有村，名为寿山村，村落四周青山叠翠、溪涧潺潺。被誉为“女娲补天遗石”和“凤凰宝卵”的寿山石，就散落在这个宛如世外桃源的山村周围。这里的寿山石质地细腻，经过雕刻打磨之后，脂润光滑，色彩纷呈，红、黄、白、紫、黑各色俱全，且色彩走向、浓度深淡变幻莫测，品种繁多，达136种。它的可观赏性、可收藏性和文化艺术价值，使它成为收藏的一大热点。
分类
寿山石根据矿石的走势，可分为三大系：高山系、旗山系、月洋系，根据矿石的品类，又可分为五大类：田石、水坑石、山坑石、旗山石、月洋石。寿山石应用领域十分广阔。从古代的石器（箭镞等）、石俑、佛像、香炉、念珠、石鼓、石床，到近、现代的贡品、珍藏品、艺术摆设品、印章石等等。19世纪以后，传统的工艺雕刻得到发扬光大，赋予新的创意，使古老的艺术，焕发青春，其作品既有独特的东方艺术风格，又有浓厚的地方色彩和强烈的时代感。近10多年来，人们已在和正在运用高新技术开发与研制融欣赏性与实用性多功能的旅游产品，如高档的保健化妆品、保健把玩品、细陶瓷系列产品、餐具、石壶等等。其主要的产品种类包括如下：
1、工艺雕刻品
在内容上保留中国民族传统的文化特征，同时也吸引部分西方优秀的文化。既有各种人物故事和传说，又有英雄与伟人形象；同时还选自大自然的花果、山水、动物、山川、河海等为题材。在雕刻技法上包括圆雕、浮雕、透雕、微雕、薄意雕、纽饰雕、镂空雕、镶嵌等。
2、各种题材的挂坠
如：田黄挂坠、妈祖挂坠、观音挂坠、十二生肖挂坠、十字架挂坠等等，以示如意、吉祥与护身作用。
3、自然石摆件
如利用田黄冻、高山冻、环冻、鱼脑冻、玛瑙冻等自然图案，天然成韵特点，供收藏与鉴赏。
4、印章石
元、明时期盛行用寿山石刻制印章，从而出现了独特的石钮装饰雕刻艺术，并在民间广为流传。
印章包括私人用章、公用章、藏书章、篆刻章等多种类以外。
5、保健把玩石
包括健身球和古兽把玩品等。
6、其它
文具（笔筒、砚等）、香炉、石碗、石壶、屏风、画屏、镶嵌器具、西餐具、乐器、美容石、保健化妆品、台灯座、佛珠等等。
福州寿山石地摊大的有三处，藏天园、特艺城、樟林。寿山石已成为2008年北京奥运会第一个获得特许产品资格的玉石类礼品。目前，寿山石制成的奥运吉祥物已在全球市场热销。专家表示，福州市的寿山石一定会“乘”着奥运东风在国际上大放异彩。
保养
不同的石质有不同的保养方法
（1） 田坑石性掘、温润可爱，不必过多抹油，只要时常把玩即可；
（2） 水坑石洁净冰心，晶莹剔透，光泽度好，少抹油即可；
（3）山坑石石色丰富，艳丽多彩、质地较粗、需经常用白茶油保养，不宜陈列高温、干燥之地。
（4）其他普通石料，磨光加热打蜡处理，不用抹油，如沾灰尘软布擦抹。
（5）雕刻加工的寿山石宜室内陈列，如沾灰尘、污物，宜用软布轻轻擦抹即可恢复光彩，不能用硬物刻刀修刮，以免破坏明亮光滑的表层。
（6）寿山石印章小挂佩、小摆件需经常把玩吸取肌肤表层之油渍，在体温的作用下久而久之沁入石心，这样石质更具灵性。
