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清洁饮食——当下食客所追求的

2018-03-23 11:37    

选择天然食品

清洁饮食的基本理念是选择尽可能接近自然形态的食物。所以,不要用盒装、袋装食品或包装食品,而是选择新鲜的、完整的食物。选择整条鱼,而不是冷冻的鱼丸,选择新鲜葡萄,而不是用葡萄果汁作为替代。额外好处:当你避免吃高加工食品,比如薯片、饼干和即食餐,你会忽略掉大量的卡路里、糖、盐和饱和脂肪。

多吃粗粮

精制碳水化合物,如白面包、挂面和大米,在制造过程中失去营养。尽可能选择全麦面包和糙米。或者选择其他全谷类食物,如燕麦片、玉米面、大麦等杂粮。这一变化会产生很大的影响:研究表明,高含量的全麦食物可以降低患心脏病、2型糖尿病和结肠癌的风险。

多吃水果和蔬菜

这些天然食物是清洁饮食的两种主食。你所有的农产品都应该是新鲜的。但也有人说冷冻和罐装的选择是最好的,因为它们有同样多的营养。只要读一下标签,确保你没有得到额外的糖或盐,也是可以选择的,但是大多数加工食品都加入了各种添加剂。也要选择完整的水果,因为它的纤维含量高和糖分要比果汁少得多。目标是每天至少吃五到九份水果和蔬菜。

拒绝人工配料

人工色素、甜味剂、防腐剂和其他人造成分在清洁饮食中没有一席之地。在杂货店,阅读食品标签,避免使用假的东西。

喝大量的水

不要喝含糖的软饮料和果汁,喝低卡路里的饮料,比如水和花草茶。水可以抑制你的饥饿感,让你感到饱腹,但它也能抵御疲劳,给你更多的能量。制作风味饮料,试着给你的水加入一片柑橘或一根薄荷。

拒绝酒精和咖啡因

专家建议每天不超过400毫克的咖啡因(约3到5杯8盎司的咖啡),不要吃含糖的额外饮料,少喝酒,选择普通的茶。

是否要选有机的

有机农民使用天然杀虫剂,避免人造农药,所以有人说有机农产品是最好的清洁食品。不同人有不同的考量,你也可以在当地的农贸市场买些正常的农作物食品。另一个建议是:农药通常会在水果和蔬菜的表面存在,吃之前做好清洁。

肉类和奶制品

你在商店买的肉、奶制品和鸡蛋可能来自那些生长激素和抗生素的动物。干净的食客避开它们,选择有机或选择以人道的方式饲养动物。正规渠道的食品可以更好的了解肉和奶制品的来源。最干净的蛋白质是从坚果、豆类中获得。

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