说起奶茶来,小编其实就是一个资深的奶茶爱好者。今天作为一个健身专栏我们就唠一唠和健身健康和奶茶的那些恩怨情仇。
近日来说,奶茶经常被打入不健康产品的行列,但是实际上在初期和前期发展阶段,奶茶其实甚至可以作为一种健康饮品的代表。
在最早的关于奶茶的记录是对于中国来说是位于西藏地区,也就是著名的喜马拉雅高山附近的国家诸如印度、尼泊尔等。而总所周知印度可以算的上是奶茶的发源地,最初的是在茶制作中加入各种香辛料,例如葱、姜、肉桂、胡椒等。
这里 我国在元代时曾大兴过饮用末茶还多夹杂以米面,酥油等。不过这种在其后逐步化繁为简,演变成今天的泡饮茶方式。后来带入欧洲之后,欧洲人民将自己日常饮用的鲜奶加入茶饮中,这在很大程度上缓解了茶原本的苦涩,较之变得更加香浓醇厚,而且奶味十足。
对于奶茶传入我国则是要追溯到我国宝岛台湾被荷兰人侵占殖民以及日本后续的入侵。他们带入了奶茶,日本的煎茶等技术也对其有所启发。而台湾奶茶最先是源于1987年珍珠奶茶的诞生,是粉圆和冰奶茶的结合,这个时候的珍珠还是白色偏透明的状态。
其实不同的奶茶比较出名的就是香港奶茶和英式奶茶。这里回归我今天所说的话题,那个时候的奶茶之所以是健康的饮品有以下的这么几个因素。
用真正的纯茶叶来炮制的茶汤为基础
加入的是纯天然的奶制品。
茶叶中富含茶多酚,多种维生素和微量元素。能起到清油解腻,抗菌消炎的作用。长期饮用对于促进新陈代谢也有不小的助益。