今天一早，在论坛闲逛时看到有人提问“3个月的宝宝可以喂食鸡蛋吗？朋友家说满月就开始喂了，我是不是喂晚了？”
EXCUSE ME？
才满月，还没有长牙，让宝宝怎么吃鸡蛋？你的朋友也是厉害了。
随后，在回帖里看了下，发现这么做的人不在少数。
那么，鸡蛋里有什么？
一个鸡蛋里面，含有大约4克左右的蛋白质，鸡蛋含有人体所需的全部八种必须氨基酸，对于人类而言，鸡蛋的蛋白质类型和氨基酸构成都非常完美，仅次于母乳。另外，蛋黄含有丰富的卵磷脂，这是神经系统中非常重要的营养元素。再考虑价格的因素，鸡蛋简直是这个星球上物美价廉的食物了。
但是，凡事不免百密一疏，再有营养的食物，也要讲究吃法搭配，错误的吃法会给孩子带来不好的影响。
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误区一：给宝宝吃生鸡蛋，因为生的比熟的有营养。
很多家长喜欢吃冲鸡蛋给刚满月的宝宝吃，于是也就用开水冲鸡蛋加糖给宝宝吃，还声称生的才有营养，煮透了就没有营养了。
可是，用开水烫鸡蛋中的细菌及寄生虫卵并不能完全被烫死，因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌”和“肠炎沙门氏菌”，儿童会因此而患伤寒或肠炎。对成人而言生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，容易导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外，生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”，会破坏人体的消化功能。
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误区二：鸡蛋是好东西，除了喝奶再加点蛋羹。
刚满月的宝宝一个月内就被家人添加了两三次全蛋羹。宝宝又吐又拉，但是家人认为鸡蛋有营养，必须吃，吐出来再吃。
首先，让我们先明确一下宝宝添加辅食的时间，世界卫生组织（2001年）、美国儿科学会（2005年）、加拿大儿科学会（2005年）、中国卫生部（2012年，已经相当后知后觉了）等等在内的几乎全球所有官方机构和组织都发出声明和指南，推荐满6月龄（180天）开始添加辅食。而在这此之前，宝宝的食物应该就是母乳或者配方奶，除此之外，不需要添加任何食物。
经证实，鸡蛋黄的营养成分并不均衡；而且很容易引起宝宝过敏。因为鸡蛋中含有“类卵黏蛋白”的成分，很容易导致宝宝过敏，而且这种成分主要存在于蛋清中。鸡蛋处于新鲜状态时，蛋黄膜为破坏之前，该物质并不能进入蛋黄内，但鸡蛋散黄或者煮熟后，蛋黄膜功能已经被破坏，而“类卵黏蛋白”并不凝固，它可以从蛋清中向蛋黄扩散。过多的“类卵黏蛋白”是诱发宝宝过敏的重要因素之一。此外4~6个月宝宝的肠胃还很虚弱，摄入鸡蛋黄容易引起消化不良，继而影响到宝宝的发育。
对于进食及发育良好的宝宝，家长可以将添加鸡蛋黄的时间延迟到8个月以后，建议从1/8开始尝试，一小口即可，如果没有过敏反应，可以增到到1/4，以后逐渐加至半个，最后才到1个；而蛋清要等到一岁后才能添加。1岁以内的宝宝消化系统发育还不够完全，肠壁很薄，通透性很高，肠胃非常娇嫩。而鸡蛋清中的蛋白是白蛋白，分子小，可以直接透过肠壁进入到宝宝血液中，不容易被消化，很容易引起过敏反应和增加宝宝肠胃负担。
如果宝宝是蛋黄过敏（比如出现皮疹、喘息等），则应立即停止食用鸡蛋黄，至少6个月之后，再次尝试添加。
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误区三：宝宝满周岁了，特别喜欢吃鸡蛋，一天要吃两三个。
对此，很多家长不阻止反倒觉得欣喜，因为鸡蛋营养丰富啊，孩子自己喜欢吃，那就多吃点，帮助生长发育。可事实并非如此，小宝宝身体尚未发育成熟，让他们不节制的吃鸡蛋，不仅容易引发消化不良，而且因为鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，出现小儿维生素缺乏症，影响他们的身体健康。
家长在计算每天吃鸡蛋数量的时候需要计算总量，要注意不要漏掉用鸡蛋为原料的食品。
例如蛋糕、鸡蛋布丁、小饼干、鸡蛋面等。比如，宝宝吃了一个鸡蛋布丁，就可以少吃些鸡蛋。
有些口口相传的习俗我们要以科学的态度去审视，切忌拔苗助长，否则得不偿失。
