没有烤箱，没有炉子，只要有孜然就行！孜然真的是羊肉的绝配。只要有它，羊肉就能好吃的想哭。而且现在天气也冷了，正是吃羊肉的季节，我们吃多了涮羊肉，炖羊肉什么的，来尝尝这道孜然羊肉吧......
一 材料
羊肉里脊 孜然粉 辣椒面 白芝麻
二 做法
步骤 1
羊肉冲洗干净后沥干水份，再切成小块待用。
步骤 2
锅中倒入食用油烧至六成热左右。
步骤 3
将切好的羊肉入锅，中火慢慢煸炒。
步骤 4
煸炒的时候不要心急，要用中小火。羊肉的水份和油会慢慢炼出来，倒出它们。直至煸炒到羊肉微微焦黄。
步骤 5
然后依次加入孜然，辣椒粉，盐和白芝麻，翻炒均匀入味即可装盘享用。是不是很简单呢？！
