小家电也能释放大煮意
今天栏目将为大家介绍
如何用电饭煲做出香味四溢的茶叶蛋
说起茶叶蛋，总让我想起家楼下的沙县小吃
大大的不锈钢圆盘里，浸泡着几十个褐黄饱满的茶叶蛋
早餐或下班回家，吃上一颗，轻咬一口茶香和淡淡的咸香味便充满口腔
最后再一口吞下蛋香十足的蛋黄，那种满足感真让人难忘！
茶叶蛋
材料：
鸡蛋 若干只
八角 适量
桂皮 适量
红茶茶叶 适量
生抽 适量
老抽 适量
步骤：
1、鸡蛋洗净后放入电饭煲里，水开后小火煮5分钟
2、鸡蛋捞起过冷水，然后两两对敲，将蛋壳稍微敲碎
3、鸡蛋放入电饭煲中，加清水没过鸡蛋表面，加入准备的所有香料、调味料
4、电饭煲煮1个小时，保温2个小时，再继续浸泡在调料中6小时以上
5、捞出茶叶蛋即可品尝！
