原标题:我市出台旅游餐饮服务食品安全提升规划 保证游客吃得放心
近日，市市场监管局联合市旅委出台《丽水市旅游业餐饮服务食品安全提升规划（2017-2020）》，落实市委、市政府“打好五张牌、培育新引擎、建设大花园”的决策部署。这是市市场监管局继去年出台《关于支持旅游支柱产业发展的意见》之后的又一新举措，意在全面提升餐饮服务水平，推动“放心消费在丽水”建设，促进旅游市场健康发展，助力建设大花园。
该《规划》从A 级旅游景区餐饮单位、旅游团队供餐单位、三星级以上酒店为切入点，以提升食品安全等级、推进阳光厨房建设、创建旅游餐饮消费示范店、实行食品安全责任险为抓手，全面规划丽水市旅游业餐饮服务食品安全提升工作。
到2020年，有管理主体的A 级旅游景区餐饮单位食品安全等级70%达到B级以上；旅游团队定点供餐单位食品安全等级100%达到B 级以上、100%实施“阳光厨房”和食品安全责任保险；三星级饭店食品安全等级100%达到B 级以上、100%实施“阳光厨房”，四星级及以上饭店食品安全等级100%达到A 级、100%实施“阳光厨房”；累计创建“旅游餐饮消费示范店”30家。
信息报送单位：市市场监管局
责任编辑：孙蓓蓓 编辑：施会强
