一到秋天,宝宝经常会咳嗽,秋梨膏的食谱也变火了,但网上秋梨膏的方子非常多,加入的中药食材也是五花八门,但那么多的药材可能并不适合宝宝。所以今天给大家带来一道天然、无药材添加的自制秋梨膏。
添加秋梨膏的时候,要注意:出现咳嗽症状,并持续严重,确定是风热咳嗽,宝宝也没有腹泻情况下再添加。一次大概3-5ML,温水冲开后带一点点甜味就好。
针对久咳不愈的宝宝可以在制作秋梨膏时加入极少量川贝粉。川贝粉价格比较贵,建议去老字号的药店购买,制作时要在滤去料渣后再加入汤中熬煮。
关于这道辅食
菜名:自制秋梨膏
月龄:适合12M+宝宝
食材:雪梨10个、红枣15g、罗汉果1个、百合3片、冰糖3块、生姜2片
制作步骤
1、红枣去核后切片
2、生姜切丝
3、罗汉果切块
4、雪梨去皮去核后切块
5、雪梨放入辅食机中搅打
PS:量较多,可分多次进行
6、将雪梨泥、红枣片、罗汉果、生姜丝及冰糖一起放入锅中,搅拌均匀,大火煮开
7、转小火煮30分钟
PS:每隔10分钟要搅拌一次
8、用筛网滤去料渣
9、滤汁继续用小火熬制
10、转中火收汁
11、熬制完成后,装入密封罐中即可
PS:放凉后密封冷藏,7天内吃完
辅食小知识
Q:1岁后咀嚼训练怎么进行?
A:1岁后宝宝能吃的东西已经很丰富了,饮食模式也慢慢接近成人。丰富食物种类和形式,是 1 岁后咀嚼训练的关键。
比如肉类,除了之前自制加工的各种肉丸、肉肠之外,可以直接试试肉丁、肉丝、小肉块的形式,让食材的处理更接近成人的烹调性状,慢慢融入家庭饮食,丰富宝宝们味蕾的体验。
这个时期应让宝宝多试着自己进食,给宝宝小围兜,独立的餐具,让他自由选择食物自主进食。
家长要做是将食物处理成适合他们的小块状,让他们自己吃。