你是否会发现在自家院子里,一场雨过后,会长出一些蘑菇?专家提醒,尽量不要采摘雨后长出的蘑菇,更不要随意地食用。每年经常发生这样的毒蘑菇中毒病例,因采摘自家院子里野长出来的蘑菇并做成蘑菇汤,导致全家中毒。
毒蘑菇中毒是在春夏秋季常见的一种多发病,毒蘑菇中毒的病死率非常高。在我国南方地区,特别是盛产蘑菇的云南,易发生毒蘑菇中毒事件,即使是经常食用野生菌的人也难以逃脱中毒的可能性。毒蘑菇中毒可以分为哪几种类型、中毒后会有什么反应和表现、又该如何治疗呢?山东大学齐鲁医院中毒与职业病科主任菅向东介绍:
中毒类型
按中毒的症状分为胃肠类型、神经系统损害型、溶血型、肝脏损害型等四个类型。
治疗方法
毒蘑菇中毒,没有特效的解毒剂,只能以综合治疗为主。毒蘑菇中毒的主要特点是,引起多脏器的严重损害,即使用人工肝、血浆置换等最先进的治疗方法,也无法降低毒蘑菇中毒的致死率。
重要提示:即便是有经验的毒蘑菇辨识人员,也不能保证百分之百能辨识出毒蘑菇。如果有几个或者几颗毒蘑菇掺杂在正常蘑菇中,就会引起人机体的严重损害。日常饮食生活中,如果我们对毒蘑菇的性质不太了解的话,尽量不要在野外采摘蘑菇。