相信很多人都吃过柚子，但是说分清楚，估计就没几个人能分清楚了，小编特意请了农村里种了三十几年的柚子的果农来给大家分享：1、白肉蜜柚
一般成熟在9月中旬至10月初（农历8月左右），这个柚子价格也便宜，农村里批发商去批发树下大概价格在1块钱左右。市面上一般卖2-3块钱一斤。单果重一般2-3.5斤左右，味道比较大众化。
2、红肉蜜柚
红肉蜜柚成熟时间跟白肉蜜柚时间是差不多的，也是在中秋前成熟，外表光滑，形状跟白肉相差无多，单果比白肉略重，一般2.5-4斤左右。因为它肉是红色的，所以也叫红肉蜜柚。农村树下批发价格根据果品不同价格也不同，一般在2-2.8元左右。市场价一般卖到4-6块不等
3、三红蜜柚
同是蜜柚三红蜜柚成熟时间也是一样，因为它是皮红，肉红，果囊也是红的。营养价值高于其它蜜柚，所以价格也略贵一些。农村树下批发价约2.8-3.5元左右，单果跟红肉蜜柚相差不大。市场价格一般在5-8块一斤。
4、沙田柚（金柚）
沙田柚是梅州农村最有名的柚子，个头不大，味道甜，营养价值很高，也是最早的柚子品种之一。一般成熟在11月份左右，单果约1.8-3斤左右。农村果树下批发价格2块钱左右。因其味道甜，易存储，南方农村里都会买个一两百斤放着吃。据说还有降血压之功效。市场价格一般卖4块左右，因为沙田柚独特，其刚刚摘下来水分不多，甜度一般，它需要放一段时间后进行糖化，一般放1个月至2个月最佳。
5、水晶柚
水晶柚个头不大，单果约1.5-2.5斤左右，成熟时间早于沙田柚10月中下旬，但是其水分很足，味道也很甜，口感很好，唯一美中不足是个头不大，产量不高，其价格也很一般，比蜜柚沙田柚价格都低，导致其越来越少人种。农村里也比较少见了。所以在市面上估计很多朋友都没见过。小编也是几年前才吃过了。
注意：农村30年经验果农透露，蜜柚一般刚刚摘下来之后最好吃，水分足，味道鲜甜，放一段时间后会变酸。沙田柚就刚好相反，刚摘下来水分一般，甜度中等。需要放1个月进行自然糖化，味道更好，最后果农大叔告诉大家，不要贪小便宜，买路边5-10块一个的柚子，那些都是批发商挑出来的最差的柚子。柚子一定要形状好，拿手里沉甸甸的。而且一定不要贪新鲜，在未成熟的时间买，这样的柚子一定不会好吃的。
