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这样煮米饭,你会吃过返寻味!

2020-06-24 23:21    

大米是我们的主食

大家都只知道只斋煮米饭

其实加点东西去煮更好吃哦

空口吃下两大碗

1

玉米炊饭

甜玉米1根洗净切粒,玉米芯剁两半;大米2杯洗净倒入2杯半清水,放入玉米芯和玉米粒正常焖煮。

煮好后放入一小块黄油(不喜可不加,不加也美味),或淋少许日式酱油撒点黑胡椒,搅匀拌着吃。

巧剥玉米粒

将玉米掰成两半,力气小的,用刀切成两半也行。

将玉米立起来,再对半切开。

拿1/4的玉米剥玉米粒,轻一推就脱落了。

米饭这样一煮,是不是吃饭不再单调啦,除了和玉米,大米还能跟很多食材一起焖煮出操作简单、味道香甜的米饭哦!

2

红 薯 / 紫 薯 饭

红薯去皮洗净切块(别太小,不易成型),大米洗净和红薯块一同入锅加清水焖煮。

紫薯可以做同样操作,好吃又好看。

3

板 栗 饭

焖饭时放上一些剥壳去皮的板栗一起,栗子饭焖好撒些黑芝麻,这颜值、这味道简直难以抗拒。

巧 剥 板 栗

碗中放两勺盐,水煮开倒入盐碗中,迅速将盐开水倒入板栗中,加盖焖5分钟。

到时间用刀在表面切一下,里外两层皮很容易就剥下来了,厨娘偷偷告诉你,用这方法一剥就是一大碗哦!

4

豌 豆 饭

大米、豌豆洗净入锅,加适量清水正常焖煮;焖好后用饭勺把饭打散,盖上盖再焖5分钟即可。

豆香米香诱人得很,豌豆当季的时候趁着细嫩鲜甜多吃些,老了就不好吃啦~

香甜可口的是一绝

不过咸口的简单米饭也诱人哦

腊 味 豌 豆 饭

5

冬 瓜 饭

冬瓜去皮切小丁,热锅下少许油,爆香葱,然后倒入冬瓜丁翻炒,加一小勺盐。

大米(燕麦)洗净,和冬瓜粒一起倒入锅中,加少量清水(略没过即可),正常焖煮,没有菜也能吃下三碗。

除了冬瓜,放些香肠、咸肉、香葱,不爱吃冬瓜的小朋友都能吃下一大碗。

6

土豆香肠煮米饭

土豆切成滚刀块,倒锅翻炒,土豆(可以加胡萝卜)边缘变得比较透明的时候,放盐调味,将土豆倒进电饭煲,稍微拌匀,煮42分钟即可。

7

西红柿焖饭

将米淘干净,西红柿洗净待用;将米放入锅中,加入1勺橄榄油,少许黑胡椒,混合搅拌,接着把一整个番茄放在米正中间;

按下煮饭按钮,20几分钟饭熟了;番茄去皮搅拌即可;

你要是嫌白米饭太单调

那就学美儿这么煮

食材易得、操作简单

没有菜也能吃掉好几碗!

▌编辑:大队长

▌文章:内容系惠州吃货团整理,转载需注明

标签:寻味 米饭 这样

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