苹果是人们生活中比较爱吃的水果，因为它口感鲜美，外表好看，苹果也是逢年过节人们买得最多的水果。苹果拥有巨大的商业价值，同时也是营养物质特别丰富的水果之一，常服用苹果，对于人体强健也特别有益处。
那么，苹果到底有哪些益处呢？我们一同来看看吧！苹果的作用
一：延缓衰老
苹果中含有大量的苹果多酚，这些物质拥有抗氧化、抗衰老、抗过敏等多种药理作用。人们常服用苹果，就能增强人体中的这些元素，尤其对于老年人来说，多服用苹果，可以达到延缓衰老的作用，增强活力，每天更有精神，生命更长久。
二：有利于防癌和抗癌
据当代科学研究表明，苹果中富含多种营养和维生素，不单能增强能量还有提高人体免疫力的作用。苹果中还富含多糖类物质和黄酮类化合物，这些物质拥有多种生物活性，对于防癌和抗癌有重要的作用，还能延缓人体衰老。
三：预防心脑血管病症
苹果中富含多种物质，有碳水化合物，还有维生素A/B/C/E，还有钾，果胺等，这些物质对于预防心脑血管病症有很大功效。老年人如果有了三高的病症，可以多服用苹果，除了能够帮助医治心脑血管病症，还能让身体更加强健。
四：抗流感
多服用苹果能提高人体免疫力，也有抗流感作用，据当代医学调查发现，在流感季节，人们多服用苹果，能有效抵抗流感，让人体更加强健。
五：降逆和胃
很多水果的皮也是特别有用的，能服用的话可以把皮一同服下。苹果皮就是一个好东西，拥有降逆和胃的作用。对于肺癌也有辅助治疗作用，苹果皮还可以用来医治胃酸过多，痰多，喉咙不适等病症。
养生，其实还可以多服用这些食品：
1、胡萝卜
胡萝卜中含有很多的果胶，这些果胶可以与人体内部汞结合，从而帮助人体将汞排泄出去。还可以激发肠胃的血液流动，促进吸收，对于肠胃不舒服、便秘的人很有帮助。
2、核桃：
拥有补肾固精，养颜乌发，温肺定喘，润肠等作用。含有蛋白质，脂肪酸，糖类，维生素B族，维生素C，维生素E，铁，钙，镁等。核桃可以使人松弛心情，适用于心脾两虚的人
3、山楂
山楂含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，拥有扩张血管、促进微循环、降血压、降血脂的作用。山楂乃酸性食品，故不可以空腹食用，亦不可以过多食用。
4、薏米
薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2，有使皮肤光滑，减少皱纹，清除色素斑点的功效，经常食用，能医治褐斑、雀斑、面疱，滋润肌肤。而且它还能促使人体内部血液和水分的新陈代谢，清热去湿，消水肿，所以也被当作节食食品。薏米对于女性来说是特别好的养生食品。
芡实枣红茶
做法：薏米仁、芡实、赤小豆各5克，用冷水浸泡半天，将薏米仁炒到微黄，洗净后加水煮一小时，再加入1克红玫瑰、蒲公英、枣、红茶等食材，转小火炖半小时，待凉即可饮用。如果觉得找这几种材料煲水太麻烦的话，也可以买成分相同的茶包直接泡饮，简单方便。
此方最早被记载在《本草纲目》里，具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
