七年前
它在梧州的一个小巷里横空出世
成为了许多人心中不可抹去的味道
两年前它又在江边开了另一家店
每次从西堤路经过
都不自觉的进去海吃(真的是海吃)一顿!
每次晚上来这里吃饭,生意都火爆得不行,店里店外都坐满了人,来得晚一点就只能先等位了。
黑夜里常常还会上演“火上喷发”,但是不用担心,这只是店家的特色菜式“火焰醉鹅”,然而说到店里的招牌,还是非“大镬菜”莫属!
超霸气的海鲜煲
招牌还是它,霸气海鲜煲,整整火了七年,味道未变,分量未变,连广东人都会一路为寻这个味道而来。并且海鲜煲竟然不用锅来做,而是用一口大大大镬!
冬瓜、半只鸡、扇贝、白贝、鱿鱼、甜虾、菇类......整整七个配菜摆满了一桌,不管是山珍还是海味,全都堆到一个镬里,看着很是满足!
而且分量真的超级足,一口镬直径大概有半米长,需要两个人才能轻松端起,巨实惠!
汤底是用每天熬制几个小时的大骨汤,熬制过程中不添加任何调料,最大程度得保留了汤的鲜味与营养。
大牌抢购商品
霸气海鲜煲套餐
原价:150元
大牌秒杀价:46.8元!
(梧州嘟嘟微生活特权会员价:32.9元)
套餐外额外再消费满100元再送米粉/青菜一份(任意二选一)
套餐包含:冬瓜+半只鸡+扇贝+白贝+鱿鱼+虾+菇类+4套餐具(不包开炉费)
使用方式:请于2017年11月7日--12月7日内到店核销使用,逾期未核销,券码作废;周六日可使用,不可与其他优惠套餐同时使用!
使用规则:每次限用一张券;每桌限用一张券;仅限堂食;
使用时间:上午10:00—下午14:00;下午16:30—晚上:21:00
老规矩:特价抢购商品不给予退款,过期不退,不开票,抢购产品均不含税,如需开票,请与商家协商。请慎拍!
不只有海鲜
焖制几分钟,打开锅盖的瞬间香气扑鼻,而且无油烟,果然海鲜蒸着吃才是绝佳。看着一锅正在热气沸腾的肉肉,吃货根本hold不住!
蒸着吃的海鲜不仅能保持海鲜的天然原味与香醇,而且最大限度地保留了食材的营养成分,健康养生。为一个海鲜控,看着水中鲜活的一族,一转眼变成了桌上的美味,当然是先夹满一碗再说!
鱿鱼是来自北海的新鲜鱿鱼,光特别的造型就让人多看两眼,口感比普通的鱿鱼少了一些韧性,但是鲜味依然劲爆十足,吃后回味无穷!
白贝肉质饱满嫩滑,鲜美多汁很是爽口,关键是夹得满满的一盘,竟然颗颗有肉,不到一分钟就全被干干光光!
有了海味,自然也少不了山珍,加入了鸡肉、冬瓜、菇类的海鲜煲,更带有一种浓浓的农家乐味道!
吃这个鸡肉的时候我喜欢不蘸调料,本身就已经自带了点海鲜特有的咸味,吃起来鸡肉更为鲜滑,柔嫩而不柴,让人很容易就沦陷在它的美味之下!
当然除了海鲜锅,店里还有十几配菜任你选择,每种食材都能做出不一样的大镬菜。把食材放到一起蒸,全程无油烟,不仅好吃而且健康,这或许才是大镬菜这么火的原因!
提到大镬菜,许多人会想到“沸腾人家”,七年的老味道成了许多街坊的回忆杀,两年前又带着同样的味道在西提路新开了一家店,店名就叫“家滋味”。