蒜苗豆腐—虽然是菜，却有解毒和清肺的功效！

豆腐-具具有涤尘，解毒和清肺的功效，我国民间有句话说：白菜豆腐保平安，今天做一个蒜苗豆腐！

做法：

1.豆腐切块用淡盐水浸泡，蒜苗洗净。

2.炒锅到油爆香葱花。

3.倒入豆腐轻推。

4.加酱油。

5.加入适量的清水，盐和白糖。

6.烧制5分钟。

7.然后加入蒜苗。

8.继续烧制蒜苗变软，淋入水淀粉。

9.淋入香油，

10.翻炒均匀关火。