在日本北海道钏路市阿寒湖旁,每年夏秋之际,都会有人来捕获一种我们中国吃货喜闻乐见的东西:小龙虾。但是当地捕获小龙虾并非为了一尝美味,而是严密控制这种外来物种的扩张,防止破坏湖水生态。
图为阿寒湖畔树立的外来物种小龙虾禁止投放的警告标志。现在不光阿寒湖,日本其他许多大型湖泊里都发现了小龙虾的踪迹。日本人似乎不太待见小龙虾,所以繁殖速度很快,数量越来越多!
当地小孩子有时候也在帮忙捉虾,每年5-11月是小龙虾的捕获期,由于小龙虾繁衍太快,1980年代开始当地政府允许渔民围捕小龙虾,每年大约有4吨的收货量。
但是小龙虾的繁衍速度实在太快,除了捕捞,当地的大学、农业研究所等对小龙虾的繁殖习惯、生活习性进行跟踪观察,以确定更科学的驱逐方法。从2010年捕获消灭了10万只左右,到了2016年数量减少为3万6千只。
阿寒湖捕获的小龙虾里,有一部分是送到东京等大城市里当成食材。但是这部分数量很少,贩卖小龙虾的收入也只占了渔民总收入的4%,大家对卖小龙虾没有太大的兴趣。
多余的小龙虾怎么办呢?那只好当场“人道毁灭”,渔民直接踩碎了,当成肥料了。真的是太不人道,我们的小龙虾可是越来越贵了,中国吃货表示有点愤怒了!