被老美宠翻天的纽约网红中餐馆竟然是它?味道究竟如何?赶紧一起看看吧 ..
一说到好吃的,当然要来美国纽约看看啦 ~
这里是时尚和美食潮流的汇聚之地,一旦开店,基本就等同接受全球吃货的检验!
不过 .. 有这么一家中国小吃店,选址寸土寸金帝国大厦的底下 ..
胆子非常大!却被老美评为数一数二中餐厅!
我们早有耳闻,之前也发过文章介绍过它:这个在纽约爆火的中国小吃,老美都亲切地叫它中国汉堡
有多厉害呢?
美食 Yelp 上全五星好评,明星名厨 Anthony 表示这样的美食一口就惊艳!
数不清老外为了吃它,排起长队在所不辞。
吃完它又纷纷表示:
“来纽约必吃!虽然排队要等!但绝对是最好的一家!”
然而号称 PK 肯德基,赛过麦当劳的中国小吃店,真有那么神奇吗?
于是这一次来纽约,我们决定亲自试试它。嗯!它就是征服无数老外的:
Xi’an Famous Food
西安名吃
▼
刚进店,我们就被贴满整整一面墙的扯面、肉夹馍图片深深吸引了注意。
很有中国的感觉!
然而店里绝不只有中国人,还有许多老外的身影 ... 可以说是非常潮!
味道如何呢?
第一道:臊子扯面
宽宽面条包裹着浓郁的酱汁,拿筷子一搅动就是麻溜儿入味 ~
吃起来非常有嚼劲,拿筷子一支起就是完全不想停下来,怎么说?
“就是国内的味道 !!!! ”
臊子也是十分的给力,这么大一块,厚度甚至快要赶上炖肉条!
配上劲道非凡的扯面,都是来自大师傅的纯手工的 biang biang biang 制作。简直幸福到爆棚 !!!!!
要知道从前国外基本都是日本拉面、乌冬。若不是西安名吃,老外根本无法解锁这样的超级宽扯面!
第二道:孜然羊肉汤扯面
浓郁的孜然颗颗撒在香嫩的羊肉之上,闻起来香味就跟烤串一样 ~ 让人欲罢不能!
带汤一起“嗦”,原汁原味的羊肉汤既温暖又满足,确实是好吃!
就好像真的坐在国内地道西安小吃的店里,十分的亲切 ~
而像酸汤羊肉水饺,我的天!够酸够辣够给劲!
包裹着羊肉馅的饺子粒粒 juicy 到爆汁!正宗到能让美式中餐瞬间羞愧 ...
张花一看见更是完全忍不了 !!!!!!
厚饺子皮搭配羊肉馅,让没去过西安的人都想瞬间就穿越!能不能在羊肉汤的世界里遨游一整天啊 ~
太太太太太太太好吃了啊 !!!!!!!
最后这个正宗辣味羊肉肉夹馍,也是老外口中最赞的 Burger~
以精肉为主外焦内嫩,不会腻而且咬下去超级的多汁!
纯正地道的西安肉夹馍风味,如果可以,我真想每天都能来一个!
而且价格跟普通汉堡差不多:5 美金。毕竟开在繁华的帝国大厦脚底下,还有什么多说的呢 ..
▼
完全没有因为迎合老外的口味而丧失中国特色小吃的风味,这样的西安名吃在纽约就有 13 家分店。
该辣就辣,该酸就酸,该膻就得膻!所有调料从来不少放!
店内装修也很酷,老板 Jason 很年轻,就是个地地道道西安人!
有人问他这样保持原汁原味,不怕老美吃不惯、生意不好吗?每次他都微微一笑回答道:
“我相信全世界的味蕾对美食的感知是一样的 ! ”
吃货满足表情无国界 ~
肉香馍脆!汁浓味美!凭着地道的中国美食征服老美。
所以只想说以后还有这样的美食,越来越多好不好!