街上常买的这几种美食 其实用开水烫一下 价格就可以翻倍

路边上有一个专卖“热卤”的小吃摊，由于位置靠近郊区，这个小摊上的美食算得上是当地的“稀罕”小吃了。

这个摊子虽说面积不大，但生意倒也还算不错，摊子的主人是一对30多岁的夫妻，都是地地道道的农村人。

摊子上面摆满了各式各样的食材，都是当天从菜市场买来的新鲜菜品，届时只需要放到热水里面烫一把即可食用。

虽说只是简单的烫一下，但这里面却大有讲究，首先，这个开水得是卤水，其次还得掌握火候，虽说成本比较低，但做出来的成品身价却翻了好几倍，喜欢吃的人也不在少数。