糖果是我们永远都不会抛弃的零食，
不论是在平常的生活还是特殊的节日与活动中，
我们总能看见它的身影。
一款有创意的棒棒糖更能增加亮点。
作为新年礼物送给朋友绝对能博得大家的喜爱；
作为情人节礼物送给心爱的人一定可以博得TA的芳心。
原创作者 爱番茄爱生活
食材珊瑚糖160g水16g糖纸8张辅料白油适量食用色素适量果味香精适量
步骤
1. 糖纸按照尺寸剪好，放保鲜袋中保存备用。
2. 模具抹上一层白油备用。
3. 取80g珊瑚糖与8g水放入小锅中，加入一些香精，小火加热。
4. 小火加热到160度左右，关火。
5. 平放小锅，待锅中糖浆中的气泡完全消失。
6. 然后倒入模具中薄薄一层即可。
7. 然后晃动模具，使糖浆布满模具，如果还有气泡可以轻轻震一下，使气泡消掉。
8. 然后将糖纸撕去塑料膜，翻过来放到糖浆内，注意正反方向，全部放好之后放一旁冷却备用。
9. 放室温下最少3小时之后，轻轻先用手摩擦模具底部及边缘，然后慢慢从底部将棒棒糖推出来，不能硬抠，硬抠下来的糖会有瑕疵，放盘子中备用。
10. 然后取剩下的珊瑚糖加剩下的水，加入一些白色色素。
11. 再加入香精，小火加热到160度左右。
12. 模具洗干净之后重新抹上白油，然后放上棍子。
13. 待糖浆气泡全部消掉之后，慢慢倒入模具十分满。
14. 稍稍放一会之后，将之前的半个圆球粘到模具中，放一旁晾干。
15. 冷却大概3小时左右。按照之前的方法将糖推出来，推出来后的糖可以用凉水冲一下。
16. 洗干净表面的白油还有小瑕疵，插到泡沫板上，待表面干透之后，亮晶晶的水晶棒棒糖就做好了。
储存：常温密封30天
制作时间： 3小时
成品出： 8只
制作难度：四颗星
使用工具：小奶锅，棒棒糖ck模具，针式温度计，棒棒糖棍，透明棒棒糖袋，拉菲草碎，封口扎丝，棒棒糖包装盒，棒棒糖手提袋
版权声明：本文来源网络，公益分享，烘焙天地编辑排版，如有版权异议请给我们留言处理！
