你是不是还以为所有的米饭都是一个味道？
你是不是至今都还吃着普普通通的米饭？
你了解大米吗？知道哪种大米是最好吃的吗？
有的人肯定要说，我知道，东北大米是最好吃的啊！
但是你知道五常稻花香有机大米才是最好吃的吗？
你吃过这种米吗？
这样的大米做出来的米饭，才称得上是真正的大米饭，口齿留香，吃了一辈子米饭的各位知道这种大米吗？今天小编就来重点介绍一下五常的稻花香大米，让你们见识一下，它有多好。
【百年历史——五常稻花香有机大米】
自五常于清乾隆年间开始有栽培水稻的历史记载以来，不到200年的时间里，五常大米名声鹊起，誉满天下，一直是皇室独享的御贡米。改革开放后来更是屡获殊荣，“绿色食品”、“有机食品”、“中国名牌”、“美国食品营养协会认证产品”、“中国原产地域保护产品”等桂冠独享华夏。“五常米，帝王粮”的民谚在白山黑水间广为传唱。对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。
五常稻花香大米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。从1835年开始种植水稻的，距今已有176年的历史。
五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选，是日常生活中做米饭的佳品。
【五常稻花香大米的功效】
五常稻花香做为大米的一种，是我国常见的主食之一，是补充营养素的基础食物。不仅好吃而且很有益于身体所需的营养供给。
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。
米饭、米粥、以及由米饭衍生出的各种做法加上另一种主食“面食”，是我国百姓餐桌上主食绝对多数。而五常稻花香无疑是主食中的高端。
【五常稻花香大米的鉴别方法】
1、稻谷色泽：成熟的稻花香水稻有黄褐色斑，颜色深。
2、稻壳顺长有裂缝，裂缝大的能看到糙米。
3、粒细长，长约7.5毫米，宽约2.5毫米，长宽比为3左右，较一般米粒细长一些。
4、稻花香米腹白大。
5、有的与稻花香接近的品种米有裂纹。
6、水稻、大米、米饭均有淡淡的、自然的香味。
7、双手揉搓磨好的稻花香米，手上应有米香味，且米粒本身香气不减。如搓揉后手上香气很重，而米粒的香气大受影响，则可能是进行了人工增香处理。
向日葵蛋包饭
这么好吃的大米不仅可以做香喷喷的米饭，还可以做出其他的美食，今天小编来教大家做一道非常漂亮的美食——向日葵蛋包饭
做法如下：
1.瘦肉切丁，并用少许料酒和蚝油腌制片刻，胡萝卜切丁、火腿肠切丁、干香菇提前泡发好切丁，另准备玉米粒，青豆。
2.准备好剩米饭和鸡蛋。
3.锅中烧水，水开下入胡萝卜丁、玉米、青豆焯水至断生后捞起控干水份备用。
4.锅中热油，下入腌制好的瘦肉丁滑炒至变色。
5.接着下入香菇丁和火腿丁翻炒。
6.再下入焯好水的青豆、玉米、胡萝卜翻炒。
7.接着下入米饭，并调入少许盐巴，翻炒至米粒松散熟透，加入葱花，再调入少许鸡精翻炒均匀，盛起备用。
8.鸡蛋打散，加一点点的水淀粉搅拌均匀，并过滤。
9.平底锅预热后刷一层薄油，关火，倒入蛋液，转动锅子成一圆饼状，再开中火煎至一面熟后翻面在煎，煎好取出。
10.把蛋皮的旁边用来做花瓣，其他切成均匀的小条。
11.把米饭先盛在小碗里，然后倒扣在盘子中。
12.用编篮子的方法先铺上蛋条。
13.然后依次摆好花瓣。
14.最后用青豆点缀成葵花籽即可。
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