每次回老家,总会去农村大集上感受一番,品尝一下那种大锅大火熬制的羊肉泡馍!
煮好的羊肉汤,里面有各种羊杂,泡馍也被扔到了汤里。
大早上来赶集商贩和赶集的老乡,长条桌上面一坐,来上一碗滚烫的羊肉泡馍,吃的浑身淌汗,肠胃也得到了足够的满足!
三四点钟煮羊肉汤的商贩就早早来到大集上,为的就是煮这一锅奶白香浓的羊肉汤。
根据客人要的羊汤,煮羊汤的大娘就会将煮好的各种羊杂和羊肉切好。
会有好多赶集的老乡来将羊肉泡馍打包拿回家!
煮好的羊肉会用这个钩子捞出来!
煮熟的羊头和羊杂,听煮羊肉泡馍的大娘介绍,她每天赶集能卖掉四只羊!
锅内煮着的羊肉和羊汤!
十五元一碗的羊肉泡馍,看着是不是蛮好的!
加点辣子味道会更好!
这小子从小就爱喝羊汤!