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稀奇!韶关罕见的“牛哈卵”成熟了,就在市郊这个地方

2020-09-23 12:08    

韶关的网友纷纷热烈留言

不少小伙伴表示从没听说过

当然知道的网友也不少

在给大家“科普”的同时,不忘怀旧一下

最近,收到热心网友报料

"牛哈卵"不仅在南雄、乐昌等地有

连市区郊外的山上也有野生的果子

现在陆续进入了成熟期

这位热心网友进山采摘,以下5张图是他现场实拍

这几个青BB的肯定没熟,暂时不摘先!

这个表皮已经很黄,看来快熟了

“牛哈卵”熟透的时候,果实会裂开,露出里面的果肉。这会成为鸟禽动物的美餐,所以采摘时期很短,这也许是市面上不常见的原因。

撕开薄薄的果皮,里面肉质丰厚,果肉呈紫黄色,略多籽,入口细腻、嫩滑,微甜中略有浅酸的鲜美味道。

▲以上5张图由热心网友提供

那么,这些诱人的野果在市郊哪里呢?

请先回答小编一个问题

谢谢各位亲的支持!答案揭晓!

这个山清水秀的地方就是

曲江区的樟市镇某处山上

因为山高路险,不建议网友前往采摘

所以具体位置就不提供了,也好保持神秘感

什么是牛哈卵?

牛哈卵(拿藤仔,野木瓜),韶关每年10月至11月份是成熟的时节。听韶关农村的老人家说,拿藤仔结果实,有大年小年之分,大年主指节气好的年份,结的果实多又大;小年指节气不好,雨水偏多,结的果实就少又小。

拿藤,是我们韶关人对这种山野果的称谓,“拿”即客家话“粘”的意思,这是一种藤本植物,像似麻麻密密的麻绳,它喜欢缠绕在各种树上生长,尔后开花结果,故称拿藤。

又因其果形非常像公牛的睾丸,所以也有很多人称它为〞牛哈卵〞(听起来是不是很牛X的样子),有些地方也称〞麻藤包〞,在中草药的图谱里是称“野木瓜”。中国人讲究“以形补形”,所以“牛哈卵”被附上了“具有壮肾补阳之功效”的标签。

“牛哈卵”广泛分布在中国的江西、江苏、浙江、广东、广西、贵州、安徽、福建、四川等地,一般生于山谷溪边、密林中、山地疏林和丘陵林缘,目前尚未由人工引种栽培,是纯野生绿色水果哦!

相似植物:八月瓜

长江流域有一种类似的植物,叫八月瓜,或八月炸、野香蕉,成熟期农历8月份,故得名八月瓜,熟透后表皮也会自然开裂,所以才名八月炸。

据说果肉白色,味香,甜糯,集观赏、食用、美容、药用、保健功能于一体,因而得名“紫宝”。看起来和“牛哈卵”很相似,不知是不是同一种植物。

以上两图:八月瓜(图片来源于网络)

野果·乡愁

韶关地处粤北山区,深山里宝贝很多,比如说勒泡(覆盆子)、桑果、山稔、糖盎(金樱子)等等。这是大自然馈赠给山区孩子们的礼物,伴我们走过了美好的童年!

韶关的游子们,不管你离家乡多远,都不会忘记家乡野果的美味,这就是乡愁,这就思乡的滋味。亲爱的朋友们,你多久没有吃过家乡的野果了?

韶关的小伙伴们

哪些野果是你的最爱呢?

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