新兵进部队吃的第一顿并不像大家想象的那么丰盛，每年新兵进部队都是吃的面条。面条代表对这些新兵的欢迎，意思就是来了军营了，就长长久久的待下来。
这些面条第一碗一般都是长官亲自给他们盛，表示对他们的关心。吃面条还有一个原因，因为各地新兵到达部队的时间不一样，做菜太麻烦了，下面条就又快又简单。
新兵进部队的第一顿饭有讲究，老兵退伍吃的最后一段饭也是有讲究的。老兵们退伍的时候要吃饺子。这个饺子也叫做 “滚蛋饺”，意思就是吃完这顿饺子，老兵们就要“滚蛋”了。
饺子还有一个名字叫做“弯弯顺”，这也表示着对这些老兵们的祝福，希望他们以后的道路都十分通顺。这两顿饭就是部队里面万年不变的风俗，也被称为抬腿的饺子，落腿的面。
