身为一个见多识广的吃货,我知道网红星空面包的做法;
(图片来自烤圈达人Wendy薇甜)
欣赏过魔方蛋糕的美;
见识过米其林大厨烧牛排的手法;
也品尝过天妇罗之神手下的精髓美味。
但当我一回身儿看到这个东西时我是懵逼的,朋友告诉我它是英国的国民食物,名字里还有“布丁”两字……有这么丑的国民食物吗?你家布丁是长这个熊样吗?!内心咆哮一百遍啊一百遍!
没错,就是约克郡布丁。
约克郡布丁,也叫约克夏布丁(英国英格兰原郡名),它是英国周末烤肉日的配菜之一,就跟现在饭馆里烤牛排套餐中的“蒜香面包”和“面条”是一个样的。
说到“布丁”,人们的映象都是这样的