The end you did it alone. ——《碧海蓝天》
这是一部我很久以前看过的电影,电影最后歇斯底里的呼喊,让谧蓝的海水成为了Johana无边的绝望,从那一刻起,地中海白色的房子,蔚蓝的海洋,也深深地映在了我的脑海里。
地中海风总是散发出海洋的气息,想到这份海鲜藜麦饭,是源于充满了西西里风情的西班牙海鲜饭,同时也结合上我自己爱吃的藜麦,就成了一道非常健康的主食了。
食材
主料
藜麦:200克
海鲜:根据个人喜好
高汤:300毫升
辅料
洋葱:适量
胡萝卜:适量
白蘑菇:若干
橄榄油:20毫升
欧芹:少许
迷迭香:少许
干酪粉:少许
盐:少许
黑胡椒:少许
1.虾去虾线。
2.准备一锅高汤,海鲜处理干净后,加入高汤中煮熟。
3.捞出备用。
4.在锅中加入橄榄油、洋葱煸炒;然后铺上藜麦。
5.随后依次加入:高汤、黑胡椒、迷迭香、欧芹、步骤2的海鲜、胡萝卜丁、蘑菇。
6.收汁完成后,基本完成海鲜藜麦饭的制作了,成盘可以撒些干酪粉,即可享用。