喜欢午餐肉的味道，但是不喜欢买的午餐肉太肥，口感很好，Q弹有咬劲，那么今天分享一款自制健康的午餐肉，外面买的都有防腐剂多吃也不健康，自己动手做给孩子吃零添加，不再担心孩子吃的不健康了。
用料
前腿肉500g（去皮肥瘦相间）
大葱半段
淀粉50g
面粉50g
鸡蛋1个
水适量（能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即
糖15g，盐10g，生抽15ml，植物油少许
肉切块与葱段一起放入搅拌机
肉搅的越细越好
找一个干净盆放入面粉、淀粉、鸡蛋和水搅拌成面糊糊，稀一点；
将面糊倒入猪肉泥里拌匀，开始调味；
所有调味料放入猪肉泥 肉泥顺一个方向使劲搅，以增加肉馅的劲和粘度；
将准备装肉馅的盒（或其他容器）事先里面刷好油，以方便脱模
搅拌好的猪肉泥装入容器，压实，盖上盖子入蒸锅，水开以后再蒸40分钟即可；
我是冷水下锅 开锅计时
蒸好了
凉后切片装盘
美美的一份健康版午餐肉 简单好做大家试试看吧 其待大家的做品
小贴士
五花肉要用搅拌机搅烂，蒸肉的盒子四周抹油。
