牛轧糖一直是众多甜食爱好者的追捧对象，在牛轧糖的基础上加入大量饼干，饼干的蓬松中和了牛轧糖的韧粘，夹杂着浓郁的奶香和香脆的坚果就变成了火爆网络的网红台式点心——雪花酥。
【材料】棉花糖200克、黄油50克、奶粉70克、饼干150克、坚果120克
【工具】特百惠多用锅
【做法】
1、准备好所有材料，大饼干掰成上图所示的小块；
2、黄油放入特百惠多用锅中，开800瓦火力，将黄油熬化后，倒入棉花糖（棉花糖煎小块下锅更容易融化）；
3、用锅铲不停地搅拌，使棉花糖慢慢融化，和黄油充分融合在一起；
4、将火力调小至300瓦加入奶粉，待奶粉和棉花糖融合；
5、待奶粉和黄油融合后倒入小饼干和坚果，再用锅铲将所有材料混合拌匀；
6、保鲜膜平铺，将搅拌好的糖浆用手压平压实，待完全冷却后，四周均匀撒上奶粉，再用片切成均匀的小块即可；
7、用漂亮的糯米纸和糖纸将雪花酥包起来，咬下去又酥又软，快和小伙伴们一起分享吧！
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