文 | 俊平大魔王
为什么要用椰子油配合轻断食？
因为我平时工作很忙，如果按照经典轻断食的方法会能量不够，而椰子油不仅能提供热量，还能提高身体代谢，这样就算恢复正常饮食，也有利于维持体重。
注意：是维持体重，维持体重，维持体重！不是减肥，不是减肥，不是减肥！
有些女孩为了减肥长期饥饿缺乏能量的话，身体会认为进入了漫长的饥荒时期，降低代谢率，进入“努力囤积脂肪好挺过去”的模式，只要一吃东西就胖起来。
甚至有些女生有可能会因此影响内分泌，导致月经推迟或者闭经，我想恐怕是因为身体会认为，人都吃不饱了，还生什么孩子！
而且，椰子油能给胃壁形成保护膜，其中含有的月桂酸，能改善肠胃菌群平衡，所以还能调理肠胃。
像我们这样经常管不住嘴的吃货，最好定期清理肠胃，排排宿便。而且，椰子油还有诸多好处，就不做赘述。
断食期间吃什么？
其实每天的三餐很简单：
早餐：全纤维果汁250ml+5ml椰子油；
午餐：全纤维果汁250ml+5ml椰子油；
午后零食：一杯椰奶或脱脂牛奶，一个苹果；
晚餐：果汁250ml+5ml椰子油，水煮蔬菜一份（芦笋、西蓝花、芥蓝、青椒、包心菜、豆芽等各种蔬菜，清水煮，蘸酱油吃就可以），也可以偷懒直接吃生菜、苦菊、紫甘蓝、洋葱等沙拉类蔬菜，来一点点意大利黑醋就美味了。
果汁就是一个苹果，去核带皮和半个胡萝卜，挤入半个新鲜柠檬，加约100ml饮用水，用果汁机打成带纤维的果汁，然后加上椰子油，混合以后在接下来的两小时之内慢慢饮用。
椰子油含热量不算低，10ml大约340kj，不过因为我是160斤的大胖子才给自己定每餐的量5ml，所以建议如果是100斤左右的女生，还有就是断食期间运动量不大，甚至就是在家边休息边断食的状态，可以考虑把椰子油每餐摄入调整成3~5ml。
最后需要注意的是，椰子油必须选用有机冷压级别的，别把工业化精炼的椰子油拿来做断食疗法。怎么区分是精炼椰子油还是冷压椰子油呢？这个吧，一般椰子油包装上面会写出来的。
复食阶段吃什么？
一般轻断食认为，结束一两天的轻断食后，你想吃什么就吃什么，即使是高热量高胆固醇的洋快餐也可以！
连《轻断食》书里面都是这么说的，而且据说一般断食之后人并不会暴饮暴食，所以，多么美好，非断食日，可以随心所欲地吃啦。
但是我们是有更高要求的，所以恢复正常饮食之后，需要坚持低GI主食和蔬菜、白肉为主，配合三餐椰子油的方式，再坚持一周。
所以结合前面两天的断食，一个过程大约在十天左右。
早餐：脱脂牛奶少量+坚果麦片，新鲜含纤维果蔬汁250ml+5ml椰子油；
午餐：鸡肉蔬菜沙拉一份或者蒸鱼配水煮蔬菜一份，米饭半碗，5ml椰子油；
晚餐：椰子油炒蔬菜，配蒸鱼、鸡肉或豆腐；
加餐：酸奶200g或者椰奶，水果少许，可在两餐之间吃，运动前建议吃少量坚果，提供所需热量和蛋白质。
另外：柠檬挤出汁加在鲜榨果汁中可以帮助防止果汁氧化，挤完那半个还可以泡水喝。
轻断食适合所有人吗？
任何自然疗法，都不能保证所有人适用，如果你本身就有严重的胃病或者低血糖，或者你正在月经期间都不建议你贸然尝试，当然孕妇和未成年人也不要尝试了。
