嗨，大家好~茶茶今天在家试做了一份冬季的滋补家常菜——胡萝卜炒肉丝，原料有一斤左右，竟然被老公和女儿一次性吃完了！！！本来不吃胡萝卜的女儿竟然要求我明天还要做这道菜！！哈哈，太有成就感了！先看个图吧！↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
还是有食欲的吧？那就准备材料吧~
主料：胡萝卜500g 配料：猪肉丝 200g
调味：花椒10粒 香叶2片 葱片、生抽、老抽、料酒、食盐、味精均适量
制作步骤：
1、肉丝加入适量的料酒、生抽、老抽和食盐，腌制5分钟左右备用；
2、胡萝卜洗干净擦成细丝备用；
3、油锅中放入适量食用油，随后放入花椒和香叶，炒香后放入葱花爆香；
4、随后放入擦好的胡萝卜丝翻炒，随后将肉丝中的肉汤倒入其中，继续翻炒；
5、胡萝卜丝逐渐变色后，加入少量食盐翻炒，随后将肉丝倒入，继续翻炒；
6、翻炒均匀后盖上锅盖，焖30秒后，胡萝卜丝基本变软，放入少量味精，翻炒均匀后出锅，完成。
好啦，这一期的美食就和大家分享到这里啦~今晚的馒头都因为这个菜多吃了好几个!哎...明天又要蒸馒头了~！！！！我是茶茶，我爱美食，我也爱你~我们下期见~~~么么哒(づ￣ 3￣)づ
