凉拌菠菜木耳
适量菠菜洗净过水备用
木耳泡好开水住过切丝备用
调料
适量盐 米醋 姜蒜末 香油 味极鲜酱油调汁
将调好的料汁和菠菜木耳拌匀即可食用
菌菇蔬菜豆腐汤
菌菇蔬菜豆腐汤食材准备
1.适量菌菇,猴头菇切片
2.豆腐切小块,先冷水起锅加盐稍微煮一下,清水泡好备用。
3.胡萝卜切片
4.油菜芯适量。
做法:
锅中倒入适量水加入豆腐煮
豆腐烧开后依次将菌菇胡萝卜油菜烧煮,加适量盐出锅即可。
不用加油,清淡素食汤哦!
花菜炒肉
熟肉的做法~
五花肉或者颈背肉
冷水下砂锅放点姜片、花椒就可以了,只要不是冻肉,不用加料酒,不用加酱油,烧开撇去浮沫改小火慢慢煨至一小时即可。
煮好的肉做配菜用的,可做炒辣椒回锅肉,凉拌蒜泥白肉哦!
对于上班族来说提前做出放冰箱里下班回家做菜还是满方便的哦!
把煮好的肉捞出来切片
花菜炒肉做法
1.先把花菜用水加适量盐煮一下,不要煮的太久,然后捞出备用。
2.锅内放一点热油,放少许蒜粒和干辣椒(不喜欢的话可以不加)然后把切好的肉放入爆香,加一点生抽和适量水 然后把爆香的肉盛出来装盘备用。
锅洗干净后放适量油把花菜炒一下,加适量生抽和水翻炒一下。
再把五花肉倒进去翻炒加入蒜苗即可出锅。