原创作者 小璟学烘培
食材低筋面粉145g黄油35g细糖粉35g奶粉15g鸡蛋15g牛奶40g
步骤
1. 准备材料
2. 黄油隔热水加热融化成液体，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
3. 继续加入牛奶搅拌均匀
4. 在混合液体中加入细糖粉搅拌均匀
5. 加入奶粉搅拌均匀
6. 把低筋面粉加入混合液体里，用手揉成面团。
7. 柔成这般模样即可
8. 把面团放在案板上，擀成厚约3毫米的面片。
9. 把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。
10. 把长方形面片切成一块一块小方块（大小自己决定）。
11. 把小方块排入烤盘，把烤盘放入预热好的烤箱内，180度烤15分钟左右即可，后几分钟可以随时观察饼干的颜色。
12. 新鲜出炉
13. 开吃
小贴士
本人不喜欢吃太甜，就用了30克的细糖粉，原配方是40克。
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