对于喝酒这件事上，不同人找不同的乐子。
西装笔挺的绅士摇晃杯中红酒品味优雅，时尚风骚的夜场王子手握鸡尾酒与姑娘交欢，混迹街头的糙汉猛灌烈酒找回血性。
“像是吞下了一团火，食道和胃都在灼烧。这时候来首Pig Destroyer或Coroner的歌我想我能抡出血来。”
“112纯度比伏特加还高，这么一瓶也才不到2美元，狠货。”
“这是我喝过最metal的酒，看它的名字’two pot head’！”
中国的白酒就是这样一种刚烈的酒类。它生猛而灼热，劲大而绵长，恰好满足了生性不羁的老外追求刺激的渴望，成为了他们独具异国风情的新欢。
没有其他名号，白酒的英文名就叫“baijiu”，简单直接特征明显，正如它的烈性，不由分说干脆利落。它有着纯净水的外貌，犹如清纯的少女任人解渴。你毫不设防地吸入一口，辛辣的刺感从口腔直冲脑门。赶紧吞咽，火焰般的液体从食道灼烧到肠胃。
2015年，Jim Boyce 这位在北京居住多年的加拿大人，因其对中国白酒的强烈喜爱，发起了“世界白酒日”。该活动致力于将世界各地的城市联合起来，共享这种全球最畅销的烈酒所带来的乐趣。他的想法引起了蓝海云国际制作团队的注意，并将拍摄的采访短片收录在“北京故事”系列中。
每年的世界白酒节都是欧美青年体验白酒的派对日。在这一天里，人们首先以传统的方式品鉴不同的白酒，搭配花生小菜围坐一桌，感受中式酒文化的大和谐。
随之而来的创新，是用白酒制作甜点。冰淇淋、披萨、蛋糕，总之你能想到的甜点都可以加上白酒调味，味道任凭你想象。
世界白酒节原本在每年的8月9日举办（谐音“白酒”），近年来扩大至8月5日-13日。2016年，全球共有20个城市同步举办了白酒节。
“北京故事”系列短片之Jim Boyce的“世界白酒日”在蓝海云平台发布后，全球共计超过500家媒体、制作机构播出和采用，覆盖全球86个国家地区、传播直接抵达受众超过2亿，覆盖全球近半数人口，获取了良好的海外宣传效果，也引起了海外媒体人的热烈讨论：
“蓝海云上的北京内容选题十分丰富，大到历史、经济议题，小到菜市场的价格波动应有尽有，更难得可贵的是这些短小精悍的内容制作精良，图文并茂，英文表达也十分地道。如果可能，我想与蓝海云一直保持这样的合作关系。”
---Shannon Morris, 澳大利亚绿叶传媒
“蓝海云上的北京故事深深地吸引了我。通过这些故事我看到了片中的一个个北京人的生活，他们有着怎样的工作，他们有着怎样的感情。他们在属于自己的环境中书写着自己的各种人生故事”。
--Nick Davies-Jones，英国，制作人/ 时事评论员
对于还处于西化初级阶段的白酒，通过蓝海云平台的传播，使会玩的洋老外找到适合他们自己的方式。在蓝海云平台展现的白酒的魅力，使得灌酒的混子和品酒的绅士在这里和谐共处，白酒让他们找回自己。
