番茄丝瓜炒蛋
材料：丝瓜 番茄 鸡蛋 葱 胡椒粉 盐
做法：
1.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅打均匀，热油，倒入打散的鸡蛋液，定型后再铲成小片， 盛出备用。
2.另起油锅，下入番茄煸炒，番茄微微发软后下入丝瓜块翻炒。
3.加入少量的水加盖焖煮两分钟。
4.再加入炒好的鸡蛋翻炒，最后放入适量的盐和胡椒粉调味。
毛豆鸡丁
材料：毛豆 鸡肉 香菇 鸡精 胡椒粉 淀粉 小米椒 味达美味极鲜酱油 味达美臻品耗油
做法：
1.鸡胸肉切丁，调入少许盐、酱油、鸡粉、胡椒粉、少许淀粉、抓匀、腌制20分钟左右。
2.毛豆浸泡在盆里，用手轻轻一搓，薄薄的豆衣自动浮起来，用过滤网过滤出来，再将毛豆捞起沥干水。
3.热锅，倒入食用油，下鸡丁大火煸炒至白色。
4.倒入毛豆继续翻炒10分钟左右， 炒至毛豆8成熟。
5.倒入香菇丁、适量清水，盖上盖子大火焖煮2分钟左右。
6.最后调入蚝油和盐，翻炒均匀即可装盘。
茄子玉米饼
材料：茄子 胡萝卜 玉米面 面粉 鸡蛋
做法：1.茄子切成丝，胡萝卜切成丝，加盐，抓匀，下入葱花和辣椒。
2.加入玉米面和面粉，搅拌均匀后打入鸡蛋。
3.继续拌匀后静置10分钟。
4.平底锅放油，中小火，下入拌好的面糊。
5.全程中小火烙熟即可。
苦笋红烧肉
材料：五花肉 苦笋 姜 八角 香叶 桂皮 干辣椒 花椒、六月鲜特级酱油 味达美冰糖老抽 盐 白糖
做法：1.五花肉切小块备用。
2.炒锅不放油烧热，五花肉煸炒至金黄色。
3.锅里留余油，将2勺白糖放入小火炒至冒泡，颜色呈琥珀色。
4.糖色炒好后，将煸过的五花肉放入，均匀的裹上糖。
5.放入辣椒，花椒，香叶，八角，桂皮翻炒。
6.加入适量的温水，加1勺酱油，半勺老抽，加盖煮开转小火慢炖。
7.烧至五花肉八成熟放入苦笋中火慢炖。
8.炖至肉肉熟透，汤汁不多时中大火收汁。
