Hello，大家好，茶茶今天给大家带来一款简单又好吃的小零食——糖衣花生。说到这个糖衣花生大家肯定都不陌生吧！酥脆的外衣，醇香的花生味道，那滋味，想着就流口水！可是问题来了，做糖衣花生都是需要熬糖浆的！！这可怎么办？没关系，今天茶茶大懒虫就教大家一款不用熬糖浆就可以简单完成好吃的糖衣花生。先来看看成品图吧！↓↓↓↓
怎么样？粒粒分明的白胖子，是不是在挑逗你的食欲呢？那就来看看需要准备的材料吧！
材料：
花生米 300g 鸡蛋2个 白糖 100g
制作步骤：
1、将鸡蛋打入盆中后，加入白糖，用筷子顺着一个方向打成糊状，备用；
2、油锅中倒入适量的油，油温3成热时，倒入花生米，待花生炸至8分熟时，迅速捞出，控油后倒入搅拌好的蛋液中，快速搅拌；
这是第一次倒入花生搅拌时的图片，后面的忘了拍了。。。T_T
3、待搅拌至花生中基本上无蛋液的状态，将油锅中的油倒出，趁油锅的油层，开最小的火，将花生米倒入锅中，快速搅拌，至无蛋液时，将花生米倒入盘子中（或者其他面积比较大的盆也行）
4、晾凉后，即可食用。
注意事项：
1、由于每个鸡蛋不同，所以可能这个鸡蛋的量可能不是很准确，大家可以根据鸡蛋的具体情况增减花生；标准就是蛋液可以刚刚盖住花生即可；
2、炸好的花生米放入蛋液搅拌的过程是一个漫长的过程，大家一定要有耐心哦！
3、第三步时一定要注意火，千万不可让锅过热，如果火已经最小了，那就让锅离开火一会；
4、在晾凉的过程中，可以适当用筷子搅拌一下花生，防止花生粘连到一起。
好啦，今天的美食就和大家分享到这里啦！简单又好吃，材料也是随处可见的，所以，你还在等什么呢？赶紧动手准备材料吧！我是茶茶，我爱美食，我也爱你~我们下期见，么么哒(づ￣ 3￣)づ
