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把手教你小餐包,香甜松软的美食,简单易做味道一级棒

2020-09-27 18:14    

像我这种一到冬天就喜欢窝厨房的姑娘来说,玩儿烤箱是件非常有成就感的事情。所以,这段时间烤箱是整个儿活过来了。终于朋友圈的那些晒月饼结束了,我心也渐渐的平静了下来。

然后,像我们家这种只有茹宝喜欢吃面包蛋糕的。我折腾起来虽然兴致不高,不过,只要做完有人吃还是挺开心的。但是,大家都知道做面包真是一个耗时间的事情对吧。不过,好东西是值得期待的。

一如这款软到极致的小餐包,出炉之后真是被惊艳到了。

材料:

高粉:300克

全蛋:1个

酵母:4克

糖:45克

盐:3克

牛奶:170克

黄油:30克

具体做法:

把除黄油之外的材料入面包桶里揉二十分钟

加入黄油后揉十五钟静置半个小时以上

然后把揉好的面团分成九份,搓圆后二发

等明显变胖之后,刷一层全蛋液(薄薄一层就行了,因为我这个是孩子刷的,所以有点多了哈)

可以根据自己喜欢撒上黑芝麻或者蔓越梅哦。当然放里面包起来也是可以的

我本来是准备当小汉堡来做的,所以没放馅料的

放入预热好的烤箱里,185度二十分钟

上色后可以加盖锡纸哦

图片拍不出那种软松的感觉,自己可以尝试做一下,真心好吃呢!

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