拉伯高脚鸡是以丽江市宁蒗彝族自治县拉伯乡为核心，在县域中北部农村广泛饲养的一种肉蛋兼用型地方优秀土鸡品种，公鸡体型大而结实，雄壮威武，羽毛紧凑发亮，头颈高昂，尾翘立，体躯结构匀称；母鸡后躯发育良好，呈前细后粗的圆锥形。公鸡羽毛主要有青麻、褐红2种，母鸡以麻羽居多，全身肤色为白色，啄、胫为青色。拉伯高脚鸡在该县养殖历史已达数百年之久，因其腿胫长（为全国之冠）、脖颈长、尾羽高翘，因而得名拉伯高脚鸡，已收录入《云南省畜禽遗传资源志》和《国家畜禽遗传资源品种目录》。
乡村美 拉伯高脚鸡
拉伯高脚鸡的体型外貌与主产区地理、气候和饲养条件密不可分。该品种的核心产区为拉伯乡，地处宁蒗县最北端的干热河谷地带，海拔1520m～3350m，山势陡峭，沟壑纵横，地面起伏跌宕，奔跑、跳跃、飞翔是拉伯高脚鸡为适应生活环境而形成的独特的生存本能和生活习性。在品种形成的漫长岁月中，当地农民有意识淘汰弱小鸡、选留强壮鸡进行选育，原始茂密的自然植被也为拉伯高脚鸡提供了丰富的生态饲料和良好的生长环境。
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由于拉伯高脚鸡肉质滑嫩、营养丰富、风味独特，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效，符合广大食客们要求绿色生态、养生补益的习惯，同时也是佐酒佳品，颇受消费者欢迎，目前已远销北京、广州等城市，售价比一般土鸡高五成以上，为拉伯高脚鸡的种群扩繁起到了一定的促进作用。
拉伯乡地处高寒山区腹地，交通设施极度落后，很少引入外来鸡种。加之当地少数民族历史上习惯饲养这种拉伯高脚鸡，常见彝族人民祭山神、断口嘴等念经时用该鸡，以祈求山神保佑人畜兴旺、五谷丰登、驱邪、求财；普米族用该鸡敬山神、献龙王等习俗，经长期风土驯化，形成了遗传性能稳定、抗逆性强、外貌特征较为一致，并且耐粗饲、易管理、适合放养的肉蛋兼用型地方品种。但也因此造成品种发现迟，市场孵化晚的困境，目前原产地种群存量不足三万只，并呈逐年减少、甚至面临绝种的趋势。
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拉伯高脚鸡以放养为主，整天在野外觅食天然食饵，只在傍晚归牧后饲以青饲料和谷物加工副产品等粗饲料，因此早期生长缓慢。在用配合饲料条件下，据测定，180日龄公鸡的平均体重为1850g，母鸡的平均体重为1620g；360日龄公鸡的平均体重为2650g，母鸡的平均体重为2400g。
拉伯乡地理位置偏远，山高坡陡，交通、通讯、电力、水利等基础设施十分落后，面积453.7平方公里，人口1万多人，年均收入仅650元，是宁蒗县最边远的特贫乡之一。加快拉伯高脚鸡遗传资源保护与产业开发，把资源优势转化为经济优势，对促进贫困地区农业农村经济发展和脱贫攻坚具有十分重要的意义。
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据了解，宁蒗县将科学、合理利用品种资源，坚持以市场为导向全面实施拉伯高脚鸡名牌战略。目前，宁蒗乡村美农旅产业发展有限公司已建立拉伯高脚鸡标准化示范基地和示范区，希望通过团队坚持不懈的努力，把拉伯高脚鸡这一源自宁蒗县的高原特色农产品打造为助力该县山区群众脱贫攻坚的一项好产业。
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拉伯高脚鸡大记事：
2015年4月，经云南省畜禽遗传资源委员会测定评审，拉伯高脚鸡被收录入《云南省畜禽遗传资源志》。
2017年12月12日，全国畜牧总站资源处组织中国农业大学、中国农科院北京畜牧兽医研究所、中国农业科学院禽研究所、广东省农业科学院畜牧研究所等专家在现场鉴定拉伯高脚鸡的各种性能，专家一致认为，该鸡种有它明显的特点优势，初步通过并上报国家畜禽遗传资源委员会进一步审定，列入《国家畜禽遗传资源品种目录》。云南省家畜改良站、云南农业大学专家、丽江市农业局、宁蒗县畜牧兽医局领导及专家参加鉴定。
