烧烤是人类最原始的烹调方式，对于巴蜀人而言，有着特殊的意味。每当夜幕降临，大街小巷上相继出现一家家摆摊卖烧烤的地方。过路的人都会停下脚步，买一点来尝尝，不论味道如何，那都是一种熟悉的味道。
其实无论是巴蜀地区的人还是其他地区的人，相信很少有人能够拒绝烧烤的诱惑。看着炭火或铁板上不停翻动的食物，闻着烤串那令人垂涎欲滴的香气，相信许多人都会忍不住咽口水了。
由于将肉类烘烤时会产生烟雾，常见的烧烤都是在户外进行。但不少餐厅也发展出室内烧烤的用餐型式，在亚洲如日本、韩国和中国台湾等地，称之为烧肉店也叫烤肉店，也就是在室内每人座位前有建在桌子当中的烧烤架或烤盘，放上木炭或用气灶和电烤炉，架上网架或栏架、烤盘或烤炉让消费者自行将生肉或者生的食物烤熟的方式。
虽然主要指烘烤肉类，但今日可烘烤的食材相当多种，可说是任何食材都可以烘烤。
烧烤本身也是一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。它通常是小至家庭，大至学校的集体活动以及一些公司组织的集体活动。学会烧烤不仅能够让你在朋友伙伴面前大展身手，还能在公司举办的活动中增强同事领导对你的好感，甚至于可以自己出去摆个小摊创业开店。
煌旗小吃培训，这是一家正规的小吃培训学校，具有专业的烧烤培训课程，以及名师手把手教学，并承诺保证到校学员能够掌握正宗烧烤的制作工艺，力求让每一位学员都能学成出师，独自做出美味可口的烧烤。
不仅如此，煌旗的学员们在校学习原料、调料、香料的选择；学习操作原料的加工处理、秘制调料的处理技术；学习操作烤制原料的火候时间要领；学习店面管理及成本核算，学员可以向指导老师提出自己在学习过程中的疑惑，老师们也会耐心的为其解答。
想要学习正宗的烧烤制作，参加正宗的烧烤培训，那么自然要到煌旗小吃培训，煌旗为广大烧烤爱好者所提供的烧烤培训，是你学烧烤的最佳选择！
